“食品安全问题涉及到老百姓生活的方方面面，直接关系到人们的身体健康和生命安全。”段淑君代表说。在她看来，当前食品安全面临的形势严峻。要确保百姓舌尖上的安全，应当加强食品生产监管领域的法制建设，向食品生产企业、社会公众普及食品安全领域法律知识，让食品生产者和消费者知法、懂法、敬法、用法。
同时，工商、质监和食药监局等部门要加强执法队伍建设、加大执法力度，增加集中、主动执法次数和力度，制定严格的处罚措施，严厉打击食品安全违法违规行为，“在食品监管上要提前介入，明确责任、加强监管，变被动为主动。”段淑君说。
此外，保障食品安全问题也需要全社会的共同努力，“食品安全不是某一企业或者某个部门的事，而是涉及到生活中的每一个人。全社会的食品安全意识都要提高。”段淑君说，应当加强食品安全宣传力度，提高全社会的食品安全意识，人人参与保障食品安全，才能真正实现舌尖上的安全。
