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中黔酒业的酱香梦

   2015-01-30 中国食品报3250
核心提示:打造贵州茅台镇酱香型白酒帝国贵州中黔酒业集团(前身:贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司)坐落于驰名中外的中国酒都贵州茅台

    打造贵州茅台镇酱香型白酒“帝国”

    贵州中黔酒业集团(前身:贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司)坐落于驰名中外的中国酒都——贵州茅台镇酱香型酒原产地保护区内。是按茅台镇酱香型酒传统工艺生产的大型规模企业。公司独资的规模酿酒基地分布在茅台河东西两岸,2010年斥资近2亿元入驻仁怀名酒工业园区坛厂包装仓储基地,占地50多亩。按照《仁怀市白酒工业旅游参观点遴选标准》要求,2018年以前配套开发一个日参观接待量达1000人以上,以酱香文化及生产工艺为流程的酱香型白酒博物馆。

    公司定位:以贵州中黔酒业集团为龙头,以“中黔酱”酒为核心品牌,以汉爵酒业为OEM开发主要阵地,打造贵州茅台镇集资源整合、基酒存储、品牌云集;集产、供、销、旅游参观、餐饮、休闲、娱乐一体化酱香型白酒“帝国”。

    当前,正遇国民经济结构调整的历史机遇,市场经济日益规范,是中黔酒业创业的黄金时期。中黔酒业已成功申报“地下恒温窖藏法”,为产品提供更加有力的科技支撑,中黔白酒产品荣膺“贵州著名品牌”、“贵州省著名商标”。

    2013 年 3 月 7 日,国家知识产权局已发文:专利申请受理通知书(专利号):201320139598.3,授权公告号:CN 203144381 U,授权公告日:2013.08.21。

    按照“地下恒温窖藏法”工艺要求,在坛厂包装仓储基地同步建设窖藏设施设备,采用“地下恒温窖藏法”窖藏原酒可以达到3万吨。

    在合作方式上,中黔酒业可与经销商采取多元化合作方式:灵活性浮动品牌代理,不计数量贴牌生产,年份基酒提供,自带酒水、包材委托灌装包装。

 
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