据了解，香港政府在13号正式宣布，以后在国宴上禁用鱼翅，而美国纽约也将在明年7月1日，让鱼翅从餐桌彻底消失。
全球知名公共卫生杂志EHP在去年11月5日刊登报道称，鱼翅含有BMAA,这是一种神经毒素，恐怕跟老年痴呆症有关。
美国海洋药物期刊也指出，研究员发现鱼翅含有BMAA神经毒素，含量为144到1838ppm,而这跟老年痴呆症、葛雷克氏症患者脑中的神经毒素相当。
专家提醒，鱼翅伤身，而且对孕妇、幼童的伤害更大，尽量不要摄取，如果需要摄取，一周不要超过2次，每次不要超过100克。
