为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，持续深化“清风铁纪”教育整顿成果，牡丹江海林市市场监督管理局抓住开学前窗口期，联合市教育局，对学校及幼儿园食堂、全市校外托管机构、校园周边食品经营单位开展集中检查，提前排查风险，压实主体责任，为师生安全返校保驾护航。
检查中，执法人员对照清单逐项核实，重点看证照是否齐全有效、从业人员健康管理是否到位、食品进货台账和索证索票是否完整，现场抽查库存食材，核对票证信息是否对应，严防“三无”食品和过期原料进入后厨。对加工操作间的卫生状况、冷藏冷冻设备运行情况、餐饮具消毒记录、食品留样是否规范等也逐一检查，不留死角。
从检查情况看，大部分单位能够落实食品安全管理要求，但也发现个别托管机构和校园周边小经营店存在进货查验记录不全、证照公示不全、后厨防蝇防鼠设施不到位等问题。执法人员当场下达整改通知，建立问题台账，明确整改时限和责任人，后续由辖区市场所跟踪复查，确保整改到位后方可销号。对问题较严重的单位，将依法依规处理并向教育部门通报，形成监管闭环。
下一步，海林市市场监管局将继续巩固“清风铁纪”教育整顿成效，持续加大对学校及周边食品安全的监管力度，以实际成效回应群众对校园食品安全的关切，确保孩子们吃得放心、家长安心。
来 源:海林市市场监管局（机关纪委推荐）