为压紧压实食用农产品全链条安全监管责任，纵深推进承诺达标合格证制度全面落地，打通产地准出、市场准入监管闭环，全面补强基层监管人员执法实操能力，引导食用农产品经营主体尊法、学法、守法、用法，从严落实食用农产品质量安全各项管控要求，从源头防范化解食品安全风险。6月8日，银川市市场监督管理局组织召开全市食用农产品质量安全管控行政约谈及专题视频培训会，各分县局食品安全分管领导、食品相关科室及全市食用农产品集中交易市场主要负责人、食品安全总监、食品安全员共计80余人参加会议。
本次会议采取“法规培训+行政约谈”相结合的模式，兼顾政策解读与实操指导。系统宣讲了《中华人民共和国农产品质量安全法》《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规规章。特邀自治区农业农村厅专家，围绕农产品质量安全承诺达标合格证制度要求及全链条出证索证操作方法开展专题授课。
结合当前全市食用农产品流通领域存在的入场查验不严、追溯管理薄弱、违规经营时有发生等突出风险，会议同步开展行政约谈，明确三项重点工作任务。一是压紧市场开办方首要责任，严守农产品入场关口。各市场开办单位要转变监管思维，从事后追责转向事前防控，摒弃重效益、轻安全的经营误区，严格落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》和食用农产品承诺达标合格证新规要求，做到“四个到位”：规范入场资质审核，建立商户一户一档台账，无合格证明、来源不明农产品一律禁止进场；督促商户完整留存进货查验记录，记录保存不少于6个月，实现全程可追溯；落实每日场内巡查，及时处置生鲜灯违规使用、果蔬腐烂变质等问题；常态化开展场内普法培训，明确果蔬违规“泡药”等行为法律责任。二是压实属地监管职责，以严格执法形成长效震慑。各县（区）市场监管部门坚持严管基调，抓实三项监管举措：紧盯批发市场、商超、农贸市场及应季果蔬等高风险品类，常态化开展巡查抽检；深化与农业农村、公安部门协同联动，健全线索移送、联合查办、行刑衔接机制，涉食品安全犯罪线索及时移交公安；持续督导市场开办方履职情况，对查验缺位、隐患拒不整改的经营市场依法处罚并公开曝光。三是健全常态化管控机制，构建全方位安全防护屏障。各市场持续完善追溯体系，全面推行承诺达标合格证，鼓励有条件的市场使用带二维码的电子合格证，实现源头、检测、追责一键可查；专门设立合格证查验岗，安排专人核验进场农产品合格证明；在市场显著位置公示投诉举报渠道，引导群众参与监督，营造食品安全社会共治氛围。
下一步，银川市市场监督管理局将以此次约谈培训为抓手，严格落实食品安全“四个最严”要求，持续深化食用农产品全链条监管，常态化开展风险排查与专项整治，不断巩固国家食品安全示范城市创建成效，切实守护群众“舌尖上的安全”。