当前正值“七下八上”防汛关键期，高温酷暑与主汛期叠加，为切实保障暑期、汛期人民群众饮食安全，近日，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监督管理局强化党建引领，开展食品安全隐患排查工作。
检查过程中，该局聚焦旅游景区、农贸市场、城乡接合部、应急安置点周边等重点区域，紧盯粮油果蔬、肉蛋水产等大宗食品，强化日常监督检查，加大监督抽检力度，对不合格食品坚决下架召回、从严处置，持续压实食品经营主体责任，督促生产经营者严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，围绕经营环境、设备设施、原料采购、加工贮存、人员健康等环节开展全面自查自纠，常态化做好清洁、设备维护，严防变质、污染食品流入市场。严查售卖过期、霉变、不合格食品等违法行为，对违法行为从严从重查处,常态化落实网络餐饮食品安全相关工作指引及旅游景区餐饮环节食品安全规范指引。加大排查整治力度，强化行刑衔接，曝光典型案例，震慑违法乱象。
同时，积极开展食品安全科普宣传，健全舆情处置机制，及时回应社会关切、澄清不实信息。强化部门联动和应急处置，严格落实24小时值带班制度，高效稳妥处置各类食品安全突发事件，全方位守住暑期、汛期食品安全底线。（杜志锋、刘鹏、朱志刚）