盛夏出游正当时，新疆安集海大峡谷景区人气持续攀升。为守护广大游客“舌尖上的安全”，沙湾市市场监督管理局聚焦景区餐饮经营重点环节，靠前监管、暖心服务，全方位织密景区食品安全防护网，让游客吃得放心、玩得舒心。
执法人员深入景区周边餐馆、小吃摊点、商超便利店，逐项排查经营细节，仔细核验从业人员健康证明、食品经营资质，认真翻看食材进货台账、肉类检疫票据，严控过期食材、三无食品流入餐桌；重点检查后厨环境卫生、生熟食材分区存放、餐饮餐具消杀，督促经营者及时清理卫生死角，规范食材冷藏储存流程。
针对游客关切的计量、价格等问题，工作人员现场检定电子秤等计量器具，严查明码标价不到位、变相涨价、价格欺诈等行为，同步排查消防设施配套情况，把多重安全隐患消除在萌芽阶段。
检查过程坚持监管与引导并行，执法与服务同步。执法人员耐心向经营户讲解食品安全规范、应急处置要点，倡导诚信经营、文明经营；对轻微问题现场指导整改，以柔性执法减轻商户负担。
接下来，沙湾市市场监督管理局将持续开展景区食品安全常态化巡查，畅通12315投诉维权渠道，快速处置游客消费诉求，以严实举措守住食品安全底线，用暖心监管护航景区文旅市场有序运行，陪伴八方游客安心品味沙湾特色美食，畅享惬意旅途！
（通讯员：夏文秀 冉康妮）