6月，“三考”（高考、学考、中考）相继开考，连日来,湖南省益阳市资阳区市场监督管理局严格加强食品与电梯安全双向监管，全力为广大考生营造安全有序的考试环境，
在考试前夕，该局执法人员深入益阳市第六中学等6家涉考学校食堂、华信大酒店等8家承接考生集中食宿的酒店宾馆，拉网式开展考前安全风险隐患排查。针对考前检查发现的有关问题，责令相关单位立行立改，确保所有风险点在考前彻底清零。
食品安全监管保障方面，执法人员细致检查各涉考单位的后厨环境卫生状况、食品原料采购索证索票、食品台账记录、食材储存条件、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样制度、从业人员健康管理等关键环节落实情况；同时要求事先报备菜谱并对每日每餐的菜品进行审核，避免加工高风险食品，切实保障广大考生安全放心用餐。
电梯安全监管保障方面，对各考点和酒店宾馆使用的电梯，认真查看电梯维保记录、紧急报警装置及安全运行状况等，深入排查和消除不安全因素，防止发生电梯故障及电梯困人，保障考生乘梯安全无忧。
考试当天，该局采取定人定岗、驻点监管的方式，安排专人全天候入驻考点食堂和涉考酒店宾馆，对餐饮制作各环节进行实时监督，严格执行“每日每餐必查”制度，从源头阻断食品安全风险；同时引导考生文明用餐，践行光盘行动，防止食品浪费。
（湖南省益阳市资阳区市场监督管理局 王名魁）