为严格落实食品安全“四个最严”要求,整治食品领域突出问题,压实企业主体责任,提升全市饮料产品质量安全保障水平,6月4日,平顶山市召开全市饮料生产企业食品突出问题专项整治会议。
会议传达了《平顶山市饮料食品突出问题整治工作方案》,并针对近几年饮料抽检不合格问题进行分析研判、提出具体整改措施,3家饮料生产重点企业作交流发言,8家饮料生产企业现场递交《食品生产企业落实食品质量安全主体责任承诺书》。
会议强调,相关企业要压实食品安全主体责任,严守四道关口:一是严把原料进货关,严格落实食品原辅料、食品添加剂、包装材料索证索票、进货查验等制度,从源头管控原料安全风险;二是严把过程管控关,严格按照食品安全国家标准、生产工艺要求组织生产,严控生产过程污染风险;三是严把出厂检验关,配齐与生产品类匹配的检验场所、设备仪器及从业人员,落实产品出厂检验制度;四是严把标签标识关,标签内容依法依规如实标注,严禁虚假标注、夸大宣传、篡改生产日期、冒用厂名厂址等违规行为。同时,要求各属地监管部门压实监管职责,深耕业务学习、提升监管能力,加大日常排查力度,靠前做好帮扶指导。
会议由全市饮料食品生产企业所在县(市、区)市场监管局主管食品生产监管的分管领导、股(科)长,饮料生产企业负责人、主管食品质量安全负责人参加。