夜色为幕，行动为令。为从严从实筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，6月5日凌晨，梧州市市场监管局联合长洲区市场监管局、纪委监委、教育局以及市食品药品检验所组成联合执法组，采取多部门联动、深入一线、直击源头的方式，开展校园食品配送企业食品安全“零点”突击整治行动，以食品安全“零容忍”态度，全面排查整治各类安全隐患。
凌晨4时许，城市尚在静谧夜色中，各校园食品配送企业已进入食材分拣、装车的关键繁忙时段。联合执法组严格落实“四不两直”工作方式，直奔食品配送核心作业环节，直击企业日常运营最真实、最原始状态，实地检验企业常态化食品安全管控成效。
行动中，联合执法组兵分三路，聚焦食材源头到运输车厢全链条闭环监管，对广西名浩后勤服务有限公司、广西贡业商贸有限公司、广西欣知嘉商贸有限公司等3家校园食品配送企业开展全方位、精细化突击检查。执法人员重点核查企业食品安全主体责任落实情况，逐项检查进货查验制度执行、“桂食安”平台上下游信息推送、冷链运输车辆温控及设备运维、食材快速检测落实等关键工作，重点排查违规“体外配送”等风险隐患，从源头严把校园食材准入“第一关口”，筑牢校园食品安全第一道防线。
本次突击检查共排查出各类食品安全隐患11个，主要涵盖“日管控、周排查、月调度”台账记录不规范、食品留样不符合规定、冷链设备消杀不到位等问题。现场下达当场警告行政处罚1份、责令改正通知书1份，同步完成食品监督抽检3批次。
自春季开学以来，梧州市市场监管部门已累计开展校园食品配送企业“零点行动”2次，实现全市20家校园食品配送企业检查全覆盖，累计排查整改食品安全隐患59个，下达责令改正通知书、当场警告行政处罚文书共2份，全程督促企业立行立改、闭环整改，倒逼企业严格落实食品安全主体责任，规范日常经营管理。
此次“零点”突击整治绝非“一阵风”式监管。下一步，梧州市市场监管局将持续联合各相关职能部门，常态化开展深夜突击检查行动，对排查发现的问题隐患实行清单化管理、台账化推进、销号式整改，确保隐患清零到位。对抽检不合格、存在严重违法违规行为的经营主体，坚持依法从严从重查处，并公开曝光典型案例。
市市场监管局相关负责人表示，全市市场监管系统将始终保持校园食品监管高压态势，持续规范校园食品配送行业经营秩序，以“监管永不掉线，守护永不打烊”的责任与决心，织密筑牢校园食品安全防护网，全力守护师生饮食安全，切实让家长安心、让社会放心。
