为进一步规范全市网络餐饮服务经营行为，严厉打击“幽灵外卖”、健康证明造假、经营资质造假、无堂食外卖经营场所环境不整洁等乱象，切实维护群众“舌尖上的安全”，依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，柳州市市场监管局决定自即日起面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法行为线索。
一、征集时间
即日起至2026年12月31日。
二、征集范围
聚焦网络餐饮食品安全突出问题和风险隐患，重点征集以下违法行为线索：
1.“幽灵外卖”及资质造假问题：入网餐饮服务提供者无证无照、证照过期、伪造、涂改、出租、出借食品经营许可证；实际经营地址与平台公示证照地址不一致，或无实体经营门店从事网络餐饮服务；借用、冒用他人证照入网经营等。
2.经营场所环境“脏乱差”问题：无堂食外卖经营场所或食品加工制作区域环境卫生脏乱差；食品原料、半成品、成品混放，生熟混放，清洗消毒不规范等。
3.食品原料及加工安全问题：采购、使用来源不明、过期、腐败变质、霉变生虫等不符合食品安全标准的食品及原料；超范围、超限量使用食品添加剂，或添加非食用物质加工食品；以预制菜冒充现炒菜等虚假宣传行为。
4.从业人员健康管理问题：从业人员未取得有效健康证明上岗，或健康证明过期、造假；安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作。
5.外卖平台责任落实问题：网络餐饮服务第三方平台未严格履行入网资质审查义务，允许证照不全、信息不实的商家入网经营；未落实主体责任制，未配备专职食品安全管理人员，未建立、执行并公开相关食品安全制度；发现入网商户违法行为未及时制止、未向市场监管部门报告。
三、征集线索方式
您可通过以下途径提供线索：
1.电话举报：拨打12315热线。
2.网络举报：登录全国12315平台（网址：http://www.12315.cn），或通过微信、支付宝搜索“12315”小程序，上传线索和证据。
3.来信来访：地址：柳州市柳北区八一路49号柳州市消费者维权服务中心106室投诉举报管理科（接待时间：上午：8:00-12:00，下午：15:00-18:00，周末、法定节假日除外），邮编：545001，信封请注明“网络餐饮线索征集”。
四、举报奖励与保护
1.严格保密：对举报人的个人信息和举报内容严格保密，依法保护举报人合法权益。对泄露举报人信息的行为，将依法依规严肃追责。
2.线索奖励：对查证属实并符合《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》条件的重大违法行为线索，将根据案情罚没款金额、社会影响等因素，给予相应奖励。鼓励外卖骑手、餐饮行业内部从业人员积极举报。
五、注意事项
1.举报内容应真实、准确，尽量提供详细的时间、地点、商家名称、问题描述，并附上照片、视频、订单截图等证据，以便核查处置。
2.严禁捏造事实、诬告陷害，对恶意举报、编造违法事实的行为，将依法追究法律责任。
3.鼓励实名举报，以便及时反馈处理结果。
网络餐饮食品安全关乎千家万户，欢迎社会各界、广大市民群众积极参与监督，踊跃举报违法线索，共同筑牢网络餐饮食品安全防线，让每一份外卖都吃得放心！