3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光“漂白鸡爪”问题后，资阳市市场监管局连夜召开紧急部署会，第一时间启动应急响应机制，明确排查重点、细化任务分工，要求全市系统“快查、严管、彻改”。
3月16日清晨，全市市场监管执法人员整装出发，以农贸市场、商超、冻库、校园周边、城乡接合部为重点，开展“全覆盖、拉网式”突击排查。重点核查成都市明扬食品、四川省蜀福香食品、重庆市曾巧食品等企业相关产品，严把进货查验、索证索票、过程管控“三道关”，确保问题产品“进不来、藏不住、销不掉”。
“这批鸡爪的进货凭证请出示一下。”“冻库温度记录在哪里？”排查现场，执法人员逐户过筛、细致核验，既当“监管员”严查问题产品，又当“宣传员”普及食品安全法规，督促经营者诚信守法经营。同时向消费者科普选购知识，提醒“别只盯着白净”，发现异常及时拨打12315举报。
截至目前，全市共检查农产品批发市场2家、农贸市场70家、商超及副食品店2128家、冻库83个，发现并现场整改问题132个，下架“漂白鸡爪”问题产品64袋。
从“3·15”到“365”，资阳市场监管人用连夜部署的响应速度和全面排查的执行力度，守护百姓“舌尖上的安全”。下一步，全市市场监管系统将持续举一反三、强化监管，以常态化高压态势筑牢食品安全防线。
来源 | 食品流通监管科