第二届丝绸之路国际食品博览交易会暨第五届丝绸之路国际餐饮博览会于2015年7月22日盛大开幕，经过前期积极筹备、充分沟通交流和会上主动对接、洽谈，许多优秀企业通过这个盛会找到了合作伙伴，签订了合作协议，并于今天举办签约仪式，共同鉴证大会促成的合作成果。
本届食品交易博览会共签订41个项目协议，签约金额36.64亿元人民币。其中，上会签约18个项目协议，签约金额为21.1亿元。主要有食品采购、食品加工、食品物流、药品销售、旅游产业开发、建材市场等多个行业的项目。这些项目的签约，将进一步促进我市作为一带一路核心区的核心城市优势，并利用丝绸之路国际食品博览交易会、丝绸之路国际餐饮博览会这一平台，充分宣传企业形象、为企业牵线搭桥，实现共赢。
乌鲁木齐市委常委李光辉、世界中国烹饪协会副会长、原驻奥地利大使卢永华、自治区商务厅副厅长李建杰、阿拉木图投资贸易联合会主席比亚洛夫•穆赫达尔罕•努拉尔基诺维奇、中国烹饪协会会长姜俊贤、中国饭店协会常务副会长陈新华、外宾代表以及各区县、相关委办局和签约单位的领导出席了本次签约仪式。
在签约仪式上还举行了阿拉木图贸易投资联合会乌鲁木齐联络处揭牌仪式，在首届食品展交会上该单位与会展中心签定国际战略合作框架协议，在一年的合作中双方建立起了更加密切的友好合作关系，随着新疆被确定为丝路经济带的核心区，为了促进双方的进一步合作，该单位在新疆国际会展中心设立乌鲁木齐联络处，并在签约仪式上由市委常委李光辉和该协会主席举行了揭牌仪式。
在会上新疆国际会展中心与柬埔寨商务部、塔吉克斯坦国资委国投公司、俄罗斯电商平台集团、中国检验认证集团等四家单位签订了国际战略合作框架协议，另外在会后与俄罗斯帝国会展集团等近十家企业建立了国际战略合作伙伴关系，这有为新疆国际会展中心国际化添上了浓墨重彩的一笔.
第二届丝绸之路国际食品博览交易会暨第五届丝绸之路国际餐饮博览会签约仪式的成功举办，必将促进更多的中外企业家，就乌鲁木齐的经济合作项目进行洽谈、交流，达成协议、竭诚合作，共创美好前景。
