韩国总统朴槿惠于近日前在阿联酋和阿布扎比王储扎耶德会晤，双方就促进清真食品生产合作达成共识。韩国已经就清真食品的生产和销售和阿联酋达成合作协议。此举很有可能为韩国研发和生产清真食品打下良好的基础，并为韩国当地食品企业进军阿联酋和其他阿拉伯国家市场拓宽门路。
朴槿惠称：“清真食品因其严格的卫生标准越来越受其他宗教信仰群体的欢迎，如果双方能够一起努力创造一个可信的清真食品认证系统，那将能够主导全球食品产业。目前而言，越来越多韩国食品企业向中东地区出口优质清真食品，在不久的将来，韩国的农业部门将会更上一层楼。”
清真在阿拉伯语意味着“合法”的意思。只有根据伊斯兰教法进行宰杀、加工或制造的食品才能获得认证。按照要求，穆斯林只能食用清真食品。清真食品厂商不能在食品添加猪肉、酒精或者含有胶原蛋白成分的肉类。
为了向阿联酋和其他伊斯兰国家出口食品，韩国企业首先要获得双方政府达成的清真食品认证。据韩国农业部所言，与阿联酋达成的合作备忘录（MOU）将会使韩国国内食品厂商更加容易获得清真食品认证，并且更畅通地将食品运往阿拉伯国家。韩国农业部称，韩国穆斯林联合会（Korea Muslim Federation，简称KMF）将有可能代表阿联酋政府颁发清真食品认证。KMF打算在食品产业集群区建立清真食品综合园（halal food complex），目前，食品产业集群区正处在建设之中，建设地点位于韩国全罗北到省的益山市。
在2014年，韩国出口一系列经过认证的清真食品，总值达6.8亿美元。韩国计划在2017年将该出口总值提高到12.3亿美元，因为全球清真食品市场总值将增至1.6万亿美元。此外，朴槿惠和阿布扎比王储扎耶德也就其他商业领域签署了合作备忘录。双方同意在阿布扎比设立韩国文化中心，这在中东地区还是首例。目前而言，大约有2.4万名韩国人居住在中东地区，大约有一半住在阿联酋。两位领导人也就能源、建设和医疗领域达成合作协议。朴槿惠表示，希望扎耶德将来让韩国建筑商和其他企业参与阿联酋大规模基础设施建设项目变得更加容易。据悉，这些建设项目总值达231亿美元。
