5月18日，由中国民族贸易促进会和马来西亚清真产业促进署主办的2015“一带一路”清真国际贸易合作发展峰会暨中国-马来西亚清真认证服务战略合作协议签署仪式（以下简称“峰会”）在京举行。国家质检总局、国家食品药物监督管理总局、发改委等部委代表，内蒙古、甘肃、新疆等地相关官员及部分清真企业家出席了本次峰会，马方则派出了以伊斯兰事务部副部长拿督阿卜杜奥斯曼宾穆斯塔法领衔的政府代表团参会。峰会还邀请到巴林等国的部分驻华高级外交官到场。
在峰会上，中国与马来西亚签署了清真认证服务战略合作协议，中马双方高级官员和专家还就中国清真产业进军国际市场以及中马清真产业合作做了讲解和展望。记者在现场注意到，清真企业在发展过程中普遍面临融资问题。
融资是清真企业发展
重中之重
此次峰会对国内清真企业触动很大。来自东北、西北和华北的十余名清真企业界代表在讨论中纷纷表示，融资是清真企业发展的重中之重。记者了解到，国内清真企业中，不管是规模较大的青海省农牧产业化省级重点龙头企业，还是位于北京从事清真冷链物流业的民营中小公司，在自身发展壮大“走出去”的过程中，都遇到了融资方面的问题。
青海三江雪食品集团有限公司董事长穆华峰对本报记者说，融资难已成为三江雪集团发展壮大的掣肘，期待国家和相关机构给予更多便利。北京明丹利贸易有限责任公司董事长明凤英则向本报记者反映，自己在扩大企业生产规模时遇到了融资问题，期待相关机构能够“走出大门，走进企业”，为企业普及融资知识，提供金融产品。
“要建一个4000万的厂子，资金缺口达到了3000万。”中国（国际）清真产业联盟秘书长李小龙在介绍其考察甘肃临夏回族自治州清真企业相关情况时对记者如是说。他表示，由于种种原因，清真企业以往不太愿意主动融资，但现在要做大做强，肯定需要大量资金。目前行业内的做法是由几家有实力的公司出资，构成资金池。而下一步，联盟拟与阿联酋迪拜宗教基金和伊斯兰事务部签订战略合作协议，引入国外的伊斯兰基金，并与国内相关金融机构接洽，成立“中国清真产业基金”。
清真产业发展
潜力巨大
清真产业不仅是指清真食品业和食品加工业，还包括了调味品、化妆品和个人护理用品，以及清真冷链运输业等多个行业。马来西亚清真产业促进署提供的资料显示，全球清真产业产值已超过3.2万亿美元，预计2018年将增长至6.4万亿美元。以清真食品业为例，清真食品业占全球清真产业的35%左右，在90%人口为穆斯林的中东国家，超过80%的清真食品依赖进口。而在中亚和东南亚地区，穆斯林人口占总人口的比例则分别达到了85%和50%。预计到2050年，全球食品总需求量将比目前高出70%至100%。但中国清真食品的年均出口额近年来却仅停留在1亿美元左右。
马来西亚清真产业促进署首席执行官拿督斯里贾米尔说，清真产业不仅仅面向穆斯林市场，更是一种绿色、无污染、安全的产品理念。非清真企业只要通过相关机构的清真认证并接受监督，就可以依靠现有生产力转化为清真企业，并不需要另置场地和购买设备等。
香港企业嗅到了清真产业市场的巨大商机，率先成为了“带头大哥”，欲借助发展全球权威清真认证，助力内地清真企业走出国门。作为本次峰会的承办单位，香港大嘉清真国际控股有限公司首席品牌官何志强对记者说，中国清真企业目前在全球数十个国家的清真产品贸易额中占比不到1%。随着清真认证服务的逐步开展和完善，中方企业将获得更广阔的发展空间。
中马清真产业合作
前景广阔
当天，拿督斯里贾米尔表示，马方将在中国清真企业“走出去”的过程中扮演重要角色。马来西亚清真产业促进署不仅将为中国清真企业通过清真认证提供帮助，而且愿为中国清真产品进入东盟、中亚、中东和非洲地区寻找商机。马来西亚在清真认证、品牌发展、穆斯林市场准入、清真物流、伊斯兰金融和原材料方面具有优势地位，更拥有大型清真工业园区和众多清真产业专家，是世界著名的会展中心。马来西亚愿成为中国清真企业迈向全球市场的“中转站”和“桥头堡”。
民族地区发展
需要政策支持
以实际行动落实“一带一路”战略构想，促进清真产业发展，帮助清真企业积极开拓国际市场，是中国政府帮助民族地区发展经济的重要一环。中国民族贸易促进会会长贺黎明表示，此次中马达成战略合作协议，为中国民族企业走出国门搭建了合作交流平台，能够促进民族地区经济社会更好更快发展。商务部服务司副司长王选庆强调，本次峰会对我国同“一路一带”沿线穆斯林国家未来的合作，打通国内外清真企业合作的绿色通道，实现优势互补，建立和健全产业供应链和价值链，具有十分重要的示范和引领意义。
新疆霍尔果斯经济开发区伊宁园区党工委副书记、管委会主任王贵勇告诉记者，伊宁园区具备融资的良好条件，通过发展当地清真产业，以及吸引内地清真企业前往投资，能够切实有效发展当地经济、提高就业率，从而维护民族团结和社会稳定。
据李小龙在接受本报记者采访时提供的数据，清真产业在部分西部民族地区起到了支柱产业作用。在甘肃省天水市张家川回族自治县，当地总人口约30万人，从事清真产业的人员达到了近5万人，而由清真产业创造的财税收入占到当地财政总收入的近46%。同样，在青海省化隆回族自治县和循化撒拉族自治县，这个比例则分别达到了近60%和40%，清真产业的不断发展促进了当地青壮年的有效就业。
