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海珍品价格普涨 鲍鱼每公斤涨了50元

   2011-09-26 中国食品网中食网7500

    本报威海9月25日讯(记者 林丹丹) 自9月起,鲍鱼价格一直看涨。中秋节后,鲍鱼平均价从200元/公斤涨到了250元/公斤。

    在威海水产市场上,鲍鱼根据个头大小不同,上涨幅度不等。目前市场5个头的鲍鱼价格一般在380元/公斤,比上月上涨58.3%.6个头鲍鱼价格一般在280元/公斤,比上月上涨33.3%;8个头价格一般在180元/公斤左右,比上月上涨12.5%;10个头的价格一般在170元/公斤,比上月上涨21.4%;13个头价格在146元/公斤,比上月上涨20.7%.

    此外,威海海参价格也小幅上涨,市场活海参价格一般在192元/公斤,比上月末的178元/公斤上涨了7.8%.扇贝的批发价也一直维持在11元至12元/公斤,较8月底的8元/公斤上涨了近40%,这一价格比去年同期也上涨60%.

    据渔业部门分析,海珍品上涨原因主要是,目前南方鲍鱼还未上市,市场正处于空档期,而部分鲍鱼产区因受风灾影响,市场货源偏紧。同时,近年来,消费需求的不断增加,也助推其价格攀高。


 
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