从去年年底开始,受游资炒作等多重因素影响,红富士苹果的价格便一路走高,甚至卖出史上最高价.同时,衍生出来的网络热词"苹什么"也一度成为热点.而如今,前段时间还卖5块钱一斤的红富士却降至3块多钱一斤,零售商在进货时变得更加谨慎.不仅如此,面对新苹果开始大量上市,面对去年高价收购来的苹果,不少批发商不得不赔本清理冷库里的积压苹果.
最低2.5元/斤
零售商一天只进一箱货
"这可是最好的红富士,去年冬天卖到5、6块钱,现在最多卖到4块钱就不错了."昨日,在省城工业南路附近某农贸市场,水果摊主闫女士边整理刚刚进来的苹果,边向一旁的顾客介绍道.实际上,从今年5月份开始,苹果价格便开始大幅下滑,到现在市场上的红富士价格已经跌至3元左右.据本报最新一期的省城《50种百姓餐桌食品价格表》显示,记者调查的五家农贸市场的平均价格为3.26元,其中无影山商业街农贸市场红富士的价格甚至跌至2.5元.
而随后记者在走访中发现,尽管红富士价格在一路走低,但很多水果摊主进货却不多,一般一次进一两箱左右."就这两箱货还是今年狠了狠心才进的."采访中,在省城花园路附近经营水果生意的蒋先生告诉记者,天冷的时候,一次进十箱没问题,现在一次就进一箱,不敢要多了."一方面天太热冷库的货存不住,另一方面新上市的苹果销量不错,红富士销售自然受排挤."
一斤赔一块多
果商忍痛甩卖库存货
记者了解到,与大喊赚不到钱的零售商相比,很多批发商更像热锅上的蚂蚁,心急如焚."去年高价收的苹果,现在只能便宜卖了."昨日上午,在省城堤口果品批发市场,一位公姓果商告诉记者,他昨天刚从临沂老家过来,由于库存的红富士数量很大,他只好把库存的部分红富士装到车上拉到济南来卖."去年收购价本来就挺高,再加上人工、冷库、运输等成本,卖到3元/斤才能保本,现在批发价仅售1.8元/斤,平均一斤就赔1.2元.如果要的多,1.5元/斤就卖,那样赔得更多."
"去年烟台红富士收购价特别高,批发商的成本都在3.3元左右.记得春节前后,批发价到了2.7元/斤,当时感觉价格太低,想观望一阵,没舍得卖.现在同样的货,就算是1.8元/斤也得赔钱出."同样在该市场做红富士批发生意的齐先生则表示.
"没办法,现在再不出手,等苹果大量上市,只会赔得更多."齐先生向记者坦言.齐先生在烟台栖霞有自己的冷库,虽然现在冷库里还有上千箱红富士没出手,但与很多批发商相比,这个数量算较少的."我最多损失5、6万块钱,咬咬牙就能过来了,去年果商囤货量较大,在烟台当地亏损几百万的果商并不少见."
费用攀升
今年红富士价格不会太低
"去年把红富士价格炒上去了,库存的货太多,卖都卖不完.所以现在红富士跌到这么低的价."采访中,在堤口果品批发市场经营水果生意多年的程先生表示.随后,他告诉记者,去年受倒春寒天气影响,红富士大量减产,再加上游资炒作,收购价也是一路攀升,很多批发商也是争相收购,盼着来年能卖个好价钱."他们库存的红富士至少要比往年高出20%."
对于这种说法,采访中不少红富士批发商表示认同,"前年红富士价格也挺高,存苹果的都赚钱了.像很多之前炒房地产的都加入到炒苹果的大军中来,直接把价格抬上去了."采访中,省城红富士批发商齐先生表示.
而对于今年红富士苹果的走势,齐先生表示很难估计."如果长着前后眼,那这批红富士苹果就不会赔得这么厉害."他表示,但听烟台红富士产地的朋友说,受今春冻害影响,今年红富士减产已成定局.再加上人工和农业管理等各方面费用日益爬高,"用工荒等导致工人工资水涨船高,前几年果园工人工资一天30-40元,去年涨到80元/天,今年都已经到120元/天!成本都在那摆着,今年红富士价格不会太低了."
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价低卖得快
批发商"扩军"
"往年这时候,红富士销售已经到尾声了,现在产地还有很多货压着!"采访中,在省城经营红富士批发生意多年的薛女士告诉记者,这也直接导致今年批发市场上经营红富士生意的批发商格外多.往年到了8月初,整个批发市场也就两三家做苹果批发生意的,现在至少也有十几家,多了有四五倍.
"每隔两天就去烟台拉一车货."薛女士告诉记者,一车大概四百箱,一万斤左右,最多两天就能卖光.她表示,虽然现在苹果市场情况有些复杂,但眼看着比今年春节便宜近一半的进货价,让不少批发商都心动,有水果批发商更是专门做起苹果批发的生意.与此同时,记者了解到,虽然目前红富士价格便宜,但批发商却要承担一定的风险."去进货的时候一定得看好了,万一一走眼,有时候运回来的苹果,烂掉好几百斤都很正常."(记者 唐娜)
