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济南食药监管局检查味千拉面 汤料面条是预包装

   2011-08-03 中国食品网中食网4430


  味千拉面在山东有30家分店,记者走访济南部分店面,工作人员表示,对于“骨汤门一事”,除了公司的官方声明,他们不作其他答复。

  味千拉面在国内目前有590家店,在山东有30家,分别位于济南、青岛、淄博、烟台、潍坊、威海、泰安等地。

  2日下午5时许,记者在银座玉函店内的味千拉面店看到,店铺内只有两三名市民在就餐。

  店内显眼位置张贴着“关于媒体对味千拉面汤料报道的官方回复”。回复称,味千汤料是通过熬制工艺生成了高品质的味千汤料浓缩液,配送到餐厅通过一定比例还原成味千白汤。

  最终,这位工作人员到餐厅内部请示之后回复记者,相关负责人不在,对于汤料的问题,回复都在官方网站上。

  记者分别致电味千山东总部和济南另外4家门店,得到的答复均是“相关答复都在官方网站,网站上没有的内容,我们也不很清楚”。

  7月27日,济南市食品药品监督管理局曾到味千拉面万达广场店和易初莲花店进行检查。参与检查的人员介绍,两家店里的汤料和面条都是预包装,汤料是成包的,面条是一箱箱的。

  “这是一次常规性检查。”济南市食药监管局有关人员称,事发后该局一直关注此事,但目前此事仅止于媒体报道,“本着对企业负责的态度,目前我们只能按照常规检查进行。”目前,该局已经将此事报山东省食药监管局。

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