武汉市工商局日前组织对流通环节腐竹、果冻、乳饮料、灭菌乳、膨化食品、巧克力、乳粉、面制品、干货木耳、干货香菇、干货黄花菜等食品进行质量抽样监测。此次共抽样114个批次，经质量检测，106个批次合格，合格率达93%。存在的主要问题为：铝和二氧化硫残留量超标，部分干货检测出不得检出的二氧化硫。
武汉市工商行政管理局质量监测不合格食品及被监测人信息公示
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序号 |
样品 名称 |
被监测人 |
标示生产企业 |
标称商标 |
规格 |
生产日期或批号 |
主要不合格项目 （单位） |
不合格项 标准限值
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不合格项 检测值
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1 |
福园腐竹 |
武汉市东西湖区舵落口大市场奇宝干鲜商行 |
焦作市马氏豆制品厂 |
/ |
散装 |
20110415 |
二氧化硫残留量 (g/kg) |
≤0.2 |
0.484 |
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2 |
金峰腐竹 |
武汉市东西湖区舵落口大市场富全干鲜经营部 |
福建省福州市闽侯县上街腐竹厂 |
闽江 |
散装 |
20110415 |
二氧化硫残留量 (g/kg) |
≤0.2 |
0.361 |
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3 |
芳欣腐竹 |
武汉市东西湖区舵落口大市场常阳干鲜经营部 |
福建省福州市豆制品厂 |
芳欣 |
散装 |
20110415 |
二氧化硫残留量 (g/kg) |
≤0.2 |
0.528 |
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4 |
卡奇脆非油炸马铃薯片海苔味 |
武汉中百便民超市连锁有限公司东方花都店 |
内蒙古福禾豆业有限公司 |
福禾 |
68g/袋 |
201010121519 |
铝（mg/kg） |
≤100 |
123 |
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5 |
香菇 |
武汉市东西湖区舵落口大市场武汉市东西湖冯清浩农副产品经营部 |
/ |
/ |
散装 |
20110220 |
二氧化硫 |
不得检出 |
检出 |
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6 |
小花菇丁 |
武汉市东西湖区舵落口大市场庆贺商行 |
/ |
/ |
散装 |
20110415 |
二氧化硫 |
不得检出 |
检出 |
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7 |
干黄花菜 |
武汉市东西湖区舵落口大市场清荷缘干鲜经营部 |
/ |
/ |
散装 |
20110415 |
二氧化硫 |
不得检出 |
检出 |
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8 |
干黄花菜 |
武汉市东西湖区舵落口大市场张六系农副产品经营部 |
/ |
/ |
散装 |
20110415 |
二氧化硫 |
不得检出 |
检出 |
