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广东沿海碘盐将变淡

   2010-03-09 中国食品网中食网4200


    新快报讯 (记者 陈福香) 广东沿海地区居民食用的碘盐浓度将调低1/3。据悉,广东省有关部门正在加紧论证对山区和沿海地区分别供应两种不同浓度的加碘盐的方案。即在山区维持目前30mg/kg的加碘标准,而深圳和广州、佛山、东莞等珠三角城市实行20mg/kg的加碘标准。

  目前,此项工作已经处于专家论证的最后阶段,等待上报国家有关部门批准。据悉,这将是1995年以来广东第4次调整碘盐浓度,1995年起为50mg/kg,2000年调整到35mg/kg,2005年调整到30mg/kg。

  据介绍,由于广东的水和土壤含碘量低,广东缺碘的外环境很难改变,目前全省54个山区县仍重度或中度缺碘,珠三角9市仍中轻度缺碘,湛江、汕头、潮州等沿海地区轻度缺碘。但是随着人民生活水平的提高,沿海地区人群对海鲜的摄入量不断增加,为让沿海地区居民能够吃上更加适宜的碘盐,广东省今年或将实行销售两种浓度的碘盐。

  根据省疾控中心的调研情况,最新提出的食盐加碘标准调整方案为:省内山区仍维持目前30mg/kg的加碘标准,而在沿海销售的食盐将实行20mg/kg的加碘标准,下降1/3。

  不过盐业公司相关人士表示,目前这个方案仍在专家论证中。一个主要问题是:怎么更好地区分两种盐的销售,比如在茂名,既有重度缺碘的山区,又有轻度缺碘的沿海,如果低加碘的食盐销售给了山区,可能将影响山区人民的用盐健康。因此,盐业公司目前正在研究办法来更好地监管销售渠道。

 
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