中新网5月11日电 今天，卫生部召开违法滥用食品添加剂专项整治工作情况发布会，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组办公室主任、卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志表示，分批公布的黑名单是经过专家委员会筛选制定的，首要考虑因素就是对人体健康的危害。
苏志说，这次专家做得一项非常有特色的工作就是依靠科学。公布名单如何筛选出来，首先考虑它对人体健康的危害，有明确的对人体健康的危害，这是要考虑的首要因素。
苏志接着说，第二，考虑对于掩盖食品中的一些原来有的物质，比如像B—内酰胺酶，它的健康危害不是太清楚，但是它掩盖了食品中原来残留的抗生素，像这种行为也应该列入黑名单。
苏志补充说，当然，还要看这种所谓的非法物质是普遍的现象还是个别的现象。如果是极个别的现象，那么就是个案处理。如果有可能，有其他人做一些违法行为，可能效仿这种行为，那就要坚决列入黑名单，坚决打击、坚决禁止。（据中国网文字直播整理）
