养肝食疗方

    鸭血鲫鱼白米粥取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克，同煮粥服食。功效：鸭血性平，营养丰富，肝主藏血。此方可养肝血，辅治贫血。

    泥鳅豆腐汤泥鳅150克，豆腐1块。泥鳅去内脏洗净，加水适量与豆腐同煮汤。功效：泥鳅性味甘平，有退黄疸作用，还可提高血清白蛋白。

    荸荠汤荸荠20克，洗净，不除皮，切碎，煮汤代茶。功效：荸荠味甘寒，有清热利尿之功效，治湿热、黄疸、小便不利，同时可保肝护肝。