食品包装是食品的“贴身衣物”，其安全性自然是重中之重。
我国环境化学专家、北京环保餐具联合组织秘书长董金狮说：“把这些劣质一次性餐盒拿在手中时，首先会闻到刺鼻气味；外观没有任何光泽；轻轻用手一揉，更像纸一样被捏成一团。如果用这样的餐盒、托盘盛放酸性食物或含油食物，含有致癌物多环芳烃的石蜡就会被吃下。”
董金狮告诉记者，目前市场上流通的部分一次性非发泡餐盒、托盘仍存在质量问题，特别是乙酸和正己烷蒸发残渣超标严重。长期使用这些餐盒的人群，易形成胆结石、肾结石或出现重金属中毒。
那么，消费者该如何辨别劣质一次性塑料餐盒呢？董金狮介绍了几种鉴别方法：闻，闻上去有刺鼻味道；撕，劣质餐盒摸上去软绵绵的，且轻轻一撕就会破；折，一折会出现白色蜡印；漏，遇热会变形，还存在渗油、渗水现象；沉，撕裂后放入水中容易下沉。
与之相比，有色塑料餐盒也有危险。董金狮说，一些商家为掩饰原材料中的杂质，可能添加深色染色剂。有色餐具安全性更差，如果再盛上热气腾腾的饭菜，其包装材料中的铅、镉等重金属及色素很可能溶出，对人的肝脏系统和智力发育影响很大。
董金狮建议，消费者应尽量用透明塑料或浅色原料生产出来的餐盒，这样做除对自身健康有利外，废弃后也易回收利用，可实现资源循环。
从1月1日起，消费者在选购使用一次性塑料餐盒时，应认准产品上是否有质量安全QS标识。
