连月来，猪肉价格的飙升带动火腿肠的涨价。郑州市民何女士近日发现，一种10只装(600克)双汇牌火腿肠的超市零售价已悄然从9.9元蹿到14.9元，涨幅竟然超过了50%。《市场报》记者调查发现，雨润、金锣等火腿肠品牌也分别于近期提了价。
河南省发改委物价检查所走上街头向经营者和市民义务发放“主副食品价格政策提醒函”，并针对郑州市场火腿肠价格涨幅过大的情况，就部分火腿肠企业生猪购进价格、火腿肠成本等展开了调查。
该提醒函告知各粮油、猪肉等主副食品生产、销售单位不得蓄意串通，联合提价；不得捏造、散布涨价信息，诱骗对方交易；不得囤积居奇，哄抬价格；不得掺杂使假、以次充好和缺斤短两，变相提价。违者经物价部门查实后，将没收违法所得，责令停业整顿，严重者还将给予最高30万元的罚款，由工商行政管理机关吊销营业执照。
据了解，郑州市居民消费价格总水平今年上半年较去年同期上涨3.4%，其中食品价格上涨明显，涨幅为7.7%。郑州市物价局局长陈军安日前公开透露：该市肉禽上涨了27.4%，蛋类上涨了32.1%，粮食上涨了8.2%，猪肉上涨了36.7%。这些都直接影响到了市民的基本生活。
记者获悉，郑州市政府已专门成立主要副食品调控应急领导小组，以负责协调落实有关政策，研究制定应对副食品价格异常波动的应急预案，研究解决副食品生产供应和稳定市场中的突出问题，确保市场供应和稳定市场价格。各级价格、工商、质监部门也将陆续展开食品价格专项检查行动。
