中国食品网

从餐饮到牧业—“小尾羊”紧随“小肥羊”的“羊”革命

   2011-12-14 新华社1600
核心提示: 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,全国羊肉价格10月中旬开始涨速明显加快,与10月11日相比,10月26日去骨鲜羊肉、带
        据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,全国羊肉价格10月中旬开始涨速明显加快,与10月11日相比,10月26日去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨1.3%、1.5%,目前全国超九成省区市羊肉价格同比涨幅近三成。

  在羊肉价格飙涨,羊源供应日趋紧张的形势下,“得羊源者得天下”正在逐渐成为业内共识。

  业内人士指出,加强羊产业链建设,尤其是产业链上游的养殖环节,是羊肉行业正本清源的关键。日前,内蒙古小肥羊肉业(股份)有限公司再下一城,继分别在锡林郭勒、巴彦淖尔两大草原核心生态区建立生产基地后,小肥羊肉业的第三大生产基地呼伦贝尔小肥羊西旗羊肉有限公司也于11月22日正式投产,此举不仅进一步巩固了小肥羊产业链的上游建设,同时也初步完成了其在内蒙古三大草原核心生态产地的战略布局。

  无独有偶,据消息灵通者透露,为了加快实现全产业链布局,位居2010年中国餐饮百强第三名的内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司也开始向产业链上游“挺进”。日前其已正式将现有“内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司”变更为“内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司”,并将现有餐饮系统注册为“内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司”;将肉业加工业务、物流配送业务、商品零售业务合并注册为“内蒙古小尾羊食品有限公司”。

  内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司成立于2001年,是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族食品生产、肉羊养殖加工于一体的现代化国际餐饮连锁企业。近年来,针对全国性的食品安全事件,小尾羊公司亦开始战略转型定位于发展肉羊养殖,从草、种、育、羊、加工、流通、消费七个环节打造肉羊全产业链,准备集中精力发展上游资源,抢占肉羊产业制高点,搭建起从牧场田间到餐桌消费的食品安全保障体系,朝着打造“中国第一羊肉产品服务供应商”的战略目标前进。

  看来,一场争夺肉羊养殖资源的大战即将在内蒙古这两只“羊”之间率先打响!

 
举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报