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怎样识别瘟猪肉？

   2006-05-23 中国食品网中食网13250
　 猪瘟病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。
      识别此肉的方法是看肉的皮肤。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉。去皮肉可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定。

 
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