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怎样识别真假百事可乐

   2006-04-09 中国食品网中食网6580
百事可乐系美国专利产品,是世界著名的可乐型饮料,由糖、焦糖色、阿拉伯胶、柠檬酸、磷酸、天然咖啡因和天然香料等按一定比例并压入碳酸气配制而成。

  真品特征:

  (1)包装:印制精美,标识完整。

  (2)瓶子外观:聚酯瓶外表光滑,瓶盖不裂。

  (3)压力:内部压力大,用手压有坚硬感。

  (4)泡沫:振摇后产生的泡沫细,不易消失。

  (5)冲入杯后现象:细泡从底部徐徐上升。

  (6)味觉:可乐型特殊芳香。

  假品特征:

  (1)包装:印制粗糙,出厂日期、保质期、商标及其图案不完整。

    (2)瓶子外观:多为回收瓶,瓶盖有裂口。

  (3)压力:内部压力小,用手压感觉较软。

  (4)泡沫:振摇后产生的泡沫粗,很易消失。

  (5)冲入杯后现象:泡大,很快上冲。

  (6)味觉:有杂味、异味。

 
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