8月10日，成都市新津经开区重磅产业活动——沈师傅食品“双证启航·共赴新程”主题大会顺利落幕。本次大会聚焦蛋制品产业标准化、科创化、国际化高质量发展，汇聚地方政企领导、院士科研团队、高校专家、行业协会及全产业链合作伙伴，集中落地双国际认证授牌、蛋制品产业研究院揭牌、产业链战略合作签约三大核心议程，是沈师傅食品发展史上具有标志性、里程碑意义的一次重要会议，为企业未来高质量、国际化、科创化发展锚定全新方向。
据了解，沈师傅食品深耕蛋制品深加工领域二十余年，是国内专注鸡蛋干系列食品研发、生产与销售的头部企业，产品覆盖休闲零食、家庭佐餐、餐饮商用等多元场景，凭借稳定品质与成熟工艺深耕全国市场、布局海外赛道。本次大会的成功举办，从品质标准、科研创新、产业链配套、国际化资质四大维度，全面夯实企业核心竞争力，彻底打通企业高质量发展升级路径。
沈师傅掌门人：沈强
大会现场迎来两大重磅成果落地。会上，权威认证机构BSI正式为沈师傅食品授予BRCGS、SQF两项GFSI全球食品安全倡议国际权威认证。经过700余项核心标准条款严苛审核，企业成为全球蛋制品行业首家同时斩获双认证的企业，标志着企业生产管控、食品安全、质量管理体系全面达到全球顶尖标准。同步揭牌成立的沈师傅蛋制品研究院，由佘远斌院士领衔、多所重点高校联合共建，填补了企业专业科创平台空白，推动企业从“生产制造型”向“科创驱动型”企业转型。
新津经开区相关领导在大会致辞中高度肯定本次盛会的产业价值与示范意义。发言指出，绿色食品是新津核心支柱产业，区域现已集聚110余家绿色食品企业、产业产值突破200亿元，具备良好的产业生态与配套优势。领导强调，沈师傅作为区域链主企业，本次大会落地的标准升级、科创赋能、链动合作成果，不仅是企业自身的突破，更是区域食品产业提质升级的缩影，希望企业持续发挥标杆作用，以高标准、高技术、高布局引领企业长效发展，带动区域产业集群整体跃升。
新津经开区党工委副书记、管委会主任：杨敏
新津经开区管委会绿色食品产业部部长：张杰
BSI中国食品和零售供应链运营总监：王平
SQF大中华区总裁：吴明君
依托本次大会赋能，沈师傅完成全方位能力升级。标准化层面，企业全面接轨全球食品准入规则；科创层面，搭建起长期技术攻关与产品迭代平台；产业层面，完成原材料、智能装备、金融服务、国际贸易四大板块产业链签约，补齐全链条发展短板。结合企业2026年迪拜、马来西亚双国际展会的出海布局，本次大会为企业深耕国内、扬帆海外筑牢坚实根基，正式开启企业国际化发展新征程。
