近日，为强化食品安全监管技术支撑，深化食品安全技术研发与攻关，充分发挥“揭榜挂帅”机制对解决实际问题、推动成果转化的引领作用，省市场监管局面向科研院所、检验机构、高等院校及企业等单位公开征集一批食品补充检验方法和抽检不合格问题食品生产工艺改进方法“揭榜挂帅”项目。
征集范围聚焦江西食品产业特点和监管实际，重点围绕：
（一）食品补充检验方法方向
江西地方特色食品非法添加物检测方法；农兽药残留及环境污染物检测方法；微生物及生物毒素检测方法等。
（二）抽检不合格问题食品生产工艺改进方法方向
江西传统食品工艺标准化改进；特色食品质量安全提升工艺；小作坊食品工艺升级等。
本次项目以“揭榜挂帅”机制调动科研机构、检验检测单位、食品生产企业及社会各方技术力量。项目将参照《江西省市场监督管理局科技计划项目管理暂行办法》相关规定进行管理。立项项目将列为“江西省市场监管局科技计划项目 科技+食品监管”。
查看江西省市场监管局关于征集2026年食品补充检验与工艺改进方法“揭榜挂帅”榜单的公告，内含Word版表格。
网址： http://amr.jiangxi.gov.cn/amr/tzgg/content/content_2076515037622214656.html）
二维码：
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