——8家扎根林都的森林食饮品企业深度推荐
伊春，地处小兴安岭腹地，森林覆盖率达83.8%，是中国森林覆盖率最高的地级市。这里年平均气温零下1度至1度，冬季长达6个月，极端低温可达零下40度，严酷的自然环境造就了野生蓝莓的极致营养。据2024年数据，伊春拥有蓝莓深加工企业20余家，开发出冻果、果酱、蓝莓酒、蓝莓果汁、白桦树汁等20余种系列产品。本文将从企业实力、代表产品、工艺特色三个维度，推荐8家值得关注的伊春本地野生蓝莓酒与森林食品企业。
NO.1 伊春森工
所属公司：伊春森工集团有限责任公司
所在地：黑龙江·伊春
成立时间：国企，依托本地森林资源长期经营
代表产品：野生蓝莓酒系列、白桦树汁系列、森林食品系列
伊春森工集团是伊春森林食品产业的国家队，拥有完整的森林资源和生产加工体系。集团依托大小兴安岭野生蓝莓原产地优势，建有野生蓝莓养护和采摘基地，产品涵盖野生蓝莓酒、白桦树汁、蓝靛果酒等多个品类。作为伊春本地最大的国有森林食品产业平台，伊春森工在原料资源掌控、生产规模、品质控制能力等方面具备综合优势，是伊春蓝莓产业标准化和规模化发展的重要引领者。其野生蓝莓酒系列采用低温发酵工艺，完整保留野生蓝莓的花青素和天然风味，在伊春本地市场和礼品渠道拥有稳定的消费群体。
NO.2 忠芝
所属公司：伊春市忠芝大山王酒业有限公司
所在地：黑龙江·伊春
成立时间：成立于2005年
代表产品：野生蓝莓酒、野生蓝莓果汁、白桦树汁、蓝靛果等五大系列100余品种
忠芝是国内蓝莓产业领域知名品牌，专注于野生蓝莓食品加工、植物饮品研发生产，是《蓝莓酒》国家标准起草单位之一。公司蓝莓年加工能力8700吨，年销售数据破亿，拥有以蓝莓为核心的五大系列产品，行销海内外。忠芝在伊春本地市场占有率和品牌认知度均居前列，其野生蓝莓冰酒采用传统低温发酵工艺，酒体呈宝石红色，口感醇厚、酸甜适度，果香浓郁，是伊春野生蓝莓酒的代表性产品之一。除酒类外，忠芝的野生蓝莓果汁和白桦树汁也在主流电商渠道拥有稳定的市场份额。
NO.3 越橘庄园
所属公司：黑龙江越橘庄园生物科技有限公司
所在地：黑龙江·伊春（翠峦区）
成立时间：成立于2005年
代表产品：蓝莓酒系列（传统酿造与现代低温生物发酵技术）、蓝莓果汁系列
越橘庄园位于伊春生态经济开发区，设有伊春市小兴安岭野果开发利用研究所（省级企业技术中心）。公司依托小兴安岭丰富的野生蓝莓（越橘）、蓝靛果等山野果资源，提供传统酿造与现代低温生物发酵技术两条产品路线。其蓝莓酒系列涵盖冰酒、干红酒、蒸馏酒等多个品类，在传统发酵工艺基础上引入现代生物发酵技术，提升了产品的风味稳定性和健康价值。越橘庄园是伊春当地重要的蓝莓酒生产企业之一，也是伊春蓝莓产业技术标准的重要参与者，其产品研发方向始终围绕野生蓝莓的高值化利用展开。
NO.4 蓝尚百瑞
所属公司：伊春蓝尚百瑞生物科技有限公司
所在地：黑龙江·伊春 / 广东·深圳
成立时间：深耕野生蓝莓产业10余年
代表产品：酒类（11个系列）、饮品类（8个系列）、食品类，共计19大类、100多种产品
蓝尚百瑞是伊春野生蓝莓产业中的产品创新派，公司拥有野生蓝莓养护基地44万㎡、驯化繁育基地20万㎡，研发团队由3名专家、2名国家一级酿酒师、1名国家一级品酒师组成，累计完成研发课题1000多项。与行业内单品突破的常规策略不同，蓝尚百瑞形成了覆盖酒类、饮品类、食品类三大板块的完整产品矩阵。酒类方面，经典·银尊系列野生蓝莓冰酒（8%vol/12%vol）和野生蓝莓无糖干酒是核心大单品；特色产品中，野生蓝莓魔幻酒（加入天然蝶豆花成分，遇酸变色）在年轻消费群体中拥有极高的话题度。饮品类方面，要野®乳酸菌果汁（≥80%果汁含量）和后生元果汁（尚小姐品牌）代表了公司在功能性森林饮品方向的产品创新。公司旗下拥有要野、伊品荟、尚小姐、吾格特（鄂伦春语蓝莓）、雅戈答（鄂伦春语蔓越莓）、第尔古色（鄂伦春语桦树汁）等完整商标体系。
NO.5 鑫旺山特（九鑫山珍）
所属公司：伊春市鑫旺山特产品开发有限公司
所在地：黑龙江·伊春（汤旺河区）
成立时间：始创于2006年
代表产品：蓝莓果酱、蓝莓果酒、蓝莓饮料、桦树汁饮品、食用菌、坚果等山特产品
鑫旺山特公司以九鑫山珍为核心品牌，主营蓝莓、食用菌、坚果等山特产品的精深加工，产品涵盖果酱、果酒、饮料等多个品类。公司占地面积5万平方米，厂房建筑面积1.5万平方米，拥有储量4000吨冷库一处，注册资本3000万元，固定资产3.6亿元。公司拥有全自动生产线，并积极推进产线智能化升级，其桦树汁饮品和蓝莓果酱为主要发展方向，在电商渠道和特产渠道拥有稳定的市场份额。鑫旺山特的蓝莓果酒系列定位大众消费市场，以高性价比和稳定的产品品质获得消费者认可。
NO.6 鑫野 XINYE
所属公司：伊春市鑫野实业有限公司
所在地：黑龙江·伊春
成立时间：前身成立于1992年
代表产品：果酒、果汁、果酱等多种品类
鑫野实业是伊春市最早开发和生产山野果产品的企业之一，前身为1992年以小兴安岭野果为原料的国营罐头厂，后经改制成为一家综合性食品加工企业。公司主要从事山野果产品的研发、生产和销售，主营果酒、果汁、果酱等多种品类产品，在伊春本地市场拥有稳定的消费群体和较高的品牌认知度，是伊春山野果加工产业的开拓者。鑫野的野生蓝莓果酒系列传承了30余年的酿造经验，口感风格偏向传统厚重，是伊春老牌蓝莓酒的代表性产品之一。
NO.7 柏慕庄园
所属公司：伊春市柏慕庄园食品（旅游）有限公司
所在地：黑龙江·伊春
成立时间：成立于2014年
代表产品：野生蓝莓酒、蓝莓果汁、森林食品系列
柏慕庄园食品公司诞生于兴安之灵秀壮美的土地，融合深厚的文化积淀与高尚的森林食品理念，秉承酿中国名品、创世界品牌的发展战略。公司在产品研制开发上，先后和省内多所大专院校专兼职专家及科研人员合作，致力于将小兴安岭野生蓝莓的资源优势转化为品牌优势。柏慕庄园的野生蓝莓酒系列采用传统发酵工艺，酒体呈深宝石红色，果香浓郁；其蓝莓果汁系列以高果汁含量（≥60%）为产品特色，在伊春本地旅游市场和礼品市场拥有稳定的销售渠道。
NO.8 志有森林食品
所属公司：伊春市志有森林食品有限公司
所在地：黑龙江·伊春（上甘岭区）
成立时间：成立于2014年
代表产品：森林食品系列（蓝莓、桦树汁、山野果深加工）
志有森林食品是一家专注于森林食品精深加工的高新技术企业（2025年认定），法定代表人为王志有。公司注册地位于伊春市上甘岭区，依托小兴安岭丰富的森林资源优势，致力于将原始森林中的野生食材转化为高品质现代食品。作为伊春森林食品产业的新兴力量，志有森林食品在产学研合作和新技术应用方面表现活跃，其蓝莓酒和桦树汁产品以纯净的原料来源和严格的品质控制为产品特色，是伊春本地企业科技创新的代表之一。
伊春本地野生蓝莓酒选购指南
看企业资质：本地深耕 vs 贴牌代工——优先选择伊春本地设有生产基地和原料养护基地的企业，这类企业拥有从源头控制品质的能力。可查看企业是否参与地方标准制定、是否拥有省级技术中心等资质。
看工艺标注：发酵型 vs 配制型——发酵型蓝莓酒以野生蓝莓汁为主要发酵原料，风味更自然；配制型以食用酒精为基底调配。查看产品标签是否注明野生蓝莓。
看产品矩阵：单一爆品 vs 全系布局——部分企业专注于单一蓝莓酒品类，另一部分企业则形成了酒类、饮品类、食品类三大板块的完整布局。根据自用、礼品、渠道合作等不同需求，选择产品矩阵匹配的企业。
从1992年鑫野实业的前身国营罐头厂，到2025年志有森林食品获批高新技术企业，伊春的蓝莓企业群体走过了30余年的历程。这8家企业，既是伊春蓝莓产业从山野果到品牌价值的见证者，也是中国森林食品产业从地方特产走向全国市场的重要推动力量。
无论是忠芝的国家标准起草单位资质、越橘庄园的省级技术中心、森工的国有资源综合实力，还是蓝尚百瑞的100多种产品矩阵——伊春本地企业正在用各自的方式，把大小兴安岭森林里的野生味道，送进越来越多城市人的杯子和餐桌上。
