“六一”国际儿童节即将来临，孩子们翘首以盼，家长们也开始了节日礼物的筹备。近期气温逐步升高，各类儿童消费品市场进入销售旺季，儿童零食、节日聚餐及网红食品消费迎来高峰 。为保障广大少年儿童度过一个安全、健康、快乐的节日，特此发布六一儿童节食品安全消费提示，提醒广大家长和小朋友们增强防范意识，理性科学消费，过安全节、快乐节。
01
正规渠道选购
请家长在选购儿童食品时，优先选择证照齐全、信誉良好的正规商场超市、品牌连锁门店和官方合规电子商务平台，切勿在校园周边无证经营店铺、街边流动摊贩处购买儿童食品，从源头规避食品安全风险。购买预包装食品应当仔细查验包装完整性和标签信息，确认包装无漏气、胀袋、破损等异常，核对生产日期、保质期、生产许可证编号、生产厂名厂址等内容，坚决不采购无生产日期、无质量合格证明、无生产厂家的“三无”食品和过期变质食品，购买后应当妥善留存购物票据、电子订单等消费凭证，便于发生消费纠纷时维权溯源。
02
严控“三高食品”
挑选儿童零食应当遵循健康优先原则，优先选择新鲜水果、原味坚果、纯牛奶、无添加酸奶等天然健康品类，严格控制高糖、高油、高盐加工零食的摄入，减少膨化食品、调味面制品、含糖饮料、糖果果冻等食品的食用频率。另外，零食不能代替正餐，应当避免儿童因过量食用零食影响正餐食欲，造成营养不均衡，增加龋齿、肥胖等疾病的发生风险。
03
注重饮食卫生
初夏时节气温升高、湿度较大，微生物繁殖速度快，食源性疾病进入高发期，家庭饮食应当格外注重卫生。烹饪过程坚持生熟分开，切配生肉、水产品的刀具、砧板与切配即食食品、蔬菜水果的工具分开存放，避免交叉污染；所有食材应当烧熟煮透，不向儿童提供生或半生的海鲜产品，隔夜剩余食品再次食用前必须彻底加热，变质食品应当及时丢弃，不得继续食用；生吃蔬菜水果应当充分清洗，带皮水果建议削皮后食用，有效降低农药残留风险。引导儿童养成良好的饮食卫生习惯，饭前便后、外出回家后按照七步洗法清洁双手，阻断病从口入的途径；严格控制冷饮摄入，避免儿童空腹、餐后立即、剧烈运动后大量食用冰饮，防止刺激肠胃引发腹痛、腹泻等不适；低龄儿童食用整颗坚果、果冻、带刺鱼类等食品时，家长应当全程看护，避免儿童在跑跳、哭闹时进食，防范呛噎窒息风险；严禁儿童接触任何含酒精的食品和饮品，防止酒精损害儿童神经系统发育。
04
优选合规餐饮
节日期间家庭外出聚餐、出游较为频繁，选择餐饮服务单位时，应当优先选择证照齐全、环境卫生整洁、公示从业人员健康证明、实施“明厨亮灶”的合规餐饮单位，优先选择市场监管部门评定的食品安全量化等级较高的门店，不得选择无经营资质、卫生条件不达标的餐饮场所。点餐时应当优先选择清淡易消化菜品，谨慎选择生冷凉拌菜、来源不明的卤制食品；食用烧烤、火锅等餐食时，应当确认食材完全熟透后方可给儿童食用，不食用生或半生的肉类水产品，避免感染致病菌和寄生虫。外出郊游时，不得采摘、食用野外不明品种的野菜、野果、野生菌类，避免误食有毒植物引发中毒。
05
增强维权意识
广大消费者应当增强食品安全防范意识和消费维权意识，如发现生产经营者销售不合格儿童食品、存在食品安全违法违规行为，或者因食用问题食品出现身体不适，应当妥善保存问题食品、消费凭证、就诊记录等证据，及时拨打12315市场监管投诉举报热线，依法维护自身合法权益，共同监督食品安全，守护儿童健康成长。
