4月23-24日，由中国商业联合会主办，西南大学承办的2026年度肉禽蛋鱼及淀粉领域国际标准新工作项目提案研讨会暨ISO/TC34/SC6、ISO/TC93国内技术对口工作会议在重庆召开。中国商业联合会副会长、全国食用淀粉及淀粉衍生物标委会（SAC/TC552）主任委员李祥波，西南大学副校长范大明、副校长廖晓衡、食品学院院长张宾佳，江南大学教授、全国食用淀粉及淀粉衍生物标委会（SAC/TC552）副主任委员兼秘书长顾正彪，农业农村部屠宰技术中心处长高胜普，全国肉禽蛋制品标委会（SAC/TC399）副主任委员余劼，南京农业大学食品学院院长李春保，中国肉类食品综合研究中心副院长李莹莹，上海市动物疫病预防控制中心副主任张维谊，深圳市标准技术研究院所长古志华，全国食用淀粉及淀粉衍生物标委会（SAC/TC552）副秘书长鲁振、张霁月等70余位专家参会。会议由中国商业联合会副秘书长、标准法规部部长、全国肉禽蛋制品标委会（SAC/TC399）秘书长刘振宇主持。
本次会议聚焦我国肉禽蛋鱼及淀粉领域国际标准化建设，集中研讨了《细胞培养肉通用要求》《即食发酵香肠加工技术规范》《淀粉及其衍生物术语》以及相关检测方法等20项国际标准新工作项目提案，与会专家围绕提案的技术创新性、产业适用性、立项必要性与可行性等维度开展严谨论证，为后续提交形成中国代表团ISO 新项目提案筑牢基础。此外，刘振宇通报了肉禽蛋鱼及淀粉领域国际标准化工作最新进展，为国内专家精准把握国际标准化趋势、高效参与国际标准制定提供重要参考。
廖晓衡副校长在致辞中表示，本次会议不仅是一次专业技术交流，更是助力我国深度参与国际规则制定、提升标准话语权、服务现代食品产业高质量发展的重要实践。西南大学将积极服务国家标准化战略和农业农村现代化建设，为推动行业高质量发展贡献更多智慧和力量。
李祥波副会长在讲话中表示，我们既要关注项目本身的技术先进性、适用性、科学性，也要考虑国际协调与合作的可行性，力争提出更多高质量、有影响、能落地的国际标准项目。作为ISO/TC34/SC6和ISO/TC93的国内技术对口单位，中国商业联合会将一如既往地做好各项服务与支撑工作，健全工作机制，畅通沟通渠道，提供更专业、更高效的技术服务。
范大明副校长在总结讲话中表示，学校将以此次会议为契机，进一步加强与行业组织、科研院所和龙头企业的协同合作，积极参与食品领域国际标准研制。
此次会议的召开，既是落实《国家标准化发展纲要》，推进我国标准国际化的具体实践，也是凝聚国内产学研力量、协同推进食品领域国际标准制定的重要举措。下一步，中国商业联合会将继续联合国内相关科研院所、行业企业等，深度参与ISO/TC34/SC6、ISO/TC93国际标准化活动，推动更多中国优势技术与产业经验转化为国际标准。
