今年辣博会到底怎么逛？一文告诉你答案！
核心信息先知晓
活动名称：第11届贵州·遵义国际辣椒博览会
活动主题：生态贵椒·香辣天下
活动时间：2026年8月17日—18日
开幕时间：2026年8月18日
活动地点：遵义市新蒲新区（主会场：遵义创元千禧大酒店）
主体活动全解析
1. “遵义辣椒全球行”启幕仪式暨第11届辣博会开幕式
时间：8月18日 | 地点：创元千禧大酒店2楼
内容：现场举行“遵义辣椒全球行”启动仪式，拉开全年出海序幕。同步举办第11届辣博会开幕式，发布出海政策与重点产品清单，政企代表共同见证合作签约——遵义辣椒，正式向全球出发。
2. 辣椒调味品采购商大会
时间：8月18日 | 地点：创元千禧大酒店2楼
内容：全国采购商、供应链与跨境物流企业齐聚，推介、洽谈、签约，让贵州辣椒不仅种得好，更能卖得远、走得稳。
3. 村厨厨艺展示
时间：8月17日 | 地点：创元千禧大酒店正广场
内容：乡村大厨以辣椒为核心元素现场烹制黔味创意菜，用最接地气的烟火气，展现遵义辣椒的无限可能。
4. 展示展销
时间：8月17日—18日 | 地点：创元千禧大酒店2楼及正广场
内容：辣椒品牌、火锅食材、预制菜、智能装备等集中亮相，所有参展产品优先纳入“全球行”推广目录，逛展就是选品，选品就是商机。
5. 企业观摩考察
时间：8月15日—18日
内容：深入生产线，实地了解遵义辣椒从标准化种植到精深加工的全链条实力，合作更有底气。
6. 辣椒产业技术体系交流会暨新产品发布会
时间：8月18日 | 地点：虾子辣椒智慧产业园
内容：新品种、新技术、新成果集中亮相，还有现场品鉴体验，辣椒界的“新品发布秀”，干货管够。
7. 辣椒电商直播宣讲
时间：7月—8月（决赛在展会现场）
内容：以遵义朝天椒为核心，主播们线上带货比拼，品牌宣讲、产品体验轮番上阵，让贵州辣椒“云”上出圈。
从行业交流到美食盛宴，从线下展销到线上直播，第11届贵州·遵义国际辣椒博览会承包你八月的“辣味”期待！
无论你是来谈生意、看趋势，还是品辣味、凑热闹，遵义都已就绪。8月17日-18日，诚邀您亲临现场，一起感受 “生态贵椒” 的香辣魅力！
