正规渠道下单，核实商家资质
消费者在网上订餐时，应选择资质齐全的正规网络餐饮平台，切勿通过“微信群”“微信朋友圈”“微店”等未经备案的私人渠道下单。
订餐前，请仔细核验商家主页面公示的证照信息，包括《营业执照》《食品经营许可证》或《食品小经营许可证》《小餐饮经营许可证》等，确保证照齐全、有效。同时注意查看网店名称是否与实体经营门面招牌名称一致，经营地址是否清晰展示；许可经营范围是否涵盖所售餐品。建议关注主页面“无堂食”标识、“明厨亮灶”链接标识。建议优先选择开通“明厨亮灶”的商家，通过视频实时查看食品加工过程，更加安心。
科学选择餐品，降低安全风险
点餐时，建议优先选择以新鲜、当季食材经热加工制作的餐品，谨慎订购冷加工糕点、生食海产品、冷菜等高风险餐饮食品。
为减少因配送时间过长可能带来的食品安全隐患，应尽量选择距离较近、配送时间较短的商家，缩短餐品在途时间。
查验封口状态，及时食用餐品
取餐时，请仔细检查餐品包装是否完好，重点确认是否使用“食安封签”等方式进行封口，封口是否完好无损，餐品有无污染或明显感官异常。如发现封口破损、餐品变质或异物等问题，应当场拒收并及时联系商家处理。
确认无误后，请尽快食用，避免因长时间存放造成食物变质。
倡导理性点餐，践行节约风尚
请广大消费者树立“理性、健康、节俭”的消费理念，根据实际需求适量点餐，主动选择“小份饭”“小份菜”，避免盲目参与“凑单满减”“优惠叠加”等活动导致过量点餐。弘扬勤俭节约传统美德，自觉抵制餐饮浪费，积极践行“光盘行动”。
留存消费凭证，依法维护权益
保留证据：妥善保存订单截图、支付凭证、聊天记录等，直至餐品食用完毕且无异常。
及时举报：如发现无证经营、证照不符、食品变质等问题，请拨打0744—12345或0744—12315热线，或向所在地市场监督管理部门举报。
主张权利：遇到消费或食品安全问题，应及时与商家或平台联系，提出投诉并要求依法处理。平台未履行资质审核、日常管理等相关法定责任的，消费者可依法要求其承担相应连带责任。
食品安全关乎你我，社会共治需要大家共同参与。请广大消费者增强自我保护意识，选择正规平台与合规商家进行网络订餐，携手筑牢网络餐饮食品安全防线。
