近日,味达美御海厨海肠鲜荣获2025年尼尔森“新品风尚标奖”。而作为全球消费行业风向的重要指引,这一奖项不仅是对味达美产品创新的全面肯定,也是对其引领调味品行业变革的认可。
当下,调味品行业竞争日益激烈,味达美御海厨海肠鲜凭借其对消费者需求的深刻洞察,创新理念,传承鲁菜鲜味本源,发扬地方特色调味料精髓,选用渤海湾野生海肠为原料,与米其林星厨共创,复现“宫廷御膳风味”,不仅打破了传统调味品的局限,更为广大消费者的餐桌带来全新的鲜味体验。从早期创意到市场表现,海肠鲜以其独特的鲜味和健康理念,成功脱颖而出。
渤海珍鲜,宴飨餐桌
以海肠研制成粉入馔,源于400年胶东鲁厨前御膳秘方。味达美御海厨海肠鲜的所选用正是渤海湾冷水海域独有,一年仅两季可捕捞的野生海肠。由于对生长环境要求极为苛刻,海肠无法大规模养殖,需3-5年超长生长周期,有10倍于牛奶的蛋白质含量,因此有“裸体海参”的美誉。此外海肠含17种氨基酸,特别是极鲜的谷氨酸和丙氨酸含量远高于普通食材,海肠粉由此被称为“天然味精”——鲜而不腥,口感醇厚丰富,是优质天然提鲜剂的代表。
味达美御海厨海肠鲜将野生新鲜海肠经过清洗、破碎、冻干等工艺,最终成粉,不但能最大程度保留海肠的新鲜味道,而且使用极其便利。无论是炒菜还是煲汤,凉拌还是调馅,只需轻轻抖入海肠鲜,便能瞬间激发出食材的本味,为每一顿饭增添鲜香。
理念创新到市场表现:味达美海肠鲜的双重成功
味达美御海厨海肠鲜在创新上的极致追求,也带动其市场表现上展现亮眼成绩。自上市以来,海肠鲜迅速赢得众多消费者的青睐。得益于其对健康、天然、鲜美的坚持,海肠鲜成功抓住了当下消费者对健康饮食和美味的多重需求,成为众多消费者的厨房新宠。
凭借“复合多层次海味鲜”的独特卖点,零添加调味料的健康定位,海肠鲜满足了众多消费者对高品质调味品的需求,也助力更多家庭在繁忙的日常生活中轻松享受美味佳肴。
品质坚守,始终如一
作为山东的老字号调味品牌,味达美深受本地消费者爱戴。此次获得2025年尼尔森“新品风尚标奖”,既是对御海厨海肠鲜积极创新的认可,更是对味达美品牌长期致力于食品品质和消费者体验的高度评价。作为一个具有社会责任感的品牌,味达美始终秉持着“自然鲜、健康、安心”的理念,将产品质量放在首位,用实际行动诠释什么是真正的“健康美味”。
随着消费者对天然、健康产品需求的不断增长,味达美海肠鲜的未来发展前景广阔,获得尼尔森“新品风尚标奖”只是一个新的起点,味达美将继续秉承创新精神,为消费者带来更多健康美味的选择。
