国庆、中秋双节将至，各类节令食品消费进入高峰。为让广大消费者度过一个安全、健康的假期，现就双节期间食品安全消费特作如下提示：
一、节令食品选购有讲究
（一）月饼挑选“三注意”
1.看标识：预包装月饼需标注食品生产许可证编号（SC开头）、生产日期、保质期、成分表等信息，避免购买“三无”产品。
2.查渠道：选择正规商超、品牌专卖店等渠道购买，留存购物凭证，不要轻信流动摊贩或过度低价促销的产品。
3.观状态：优质月饼外形完整、无露馅、无霉斑；若发现包装破损、馅料变质或有异味，切勿购买。
（二）生鲜食材“三查看”
1.看新鲜度：肉类应肌肉有弹性、色泽自然，禽类表皮光滑、眼球明亮，水产品肉质紧实、无异味。
2.比价格：明显低于市场价的生鲜产品，可能存在过期、变质或掺杂使假风险，谨慎选购。
3.选渠道：优先选择有冷链保障的商家，避免购买未经冷藏的易腐食材。
二、家庭聚餐储存需得当
1.分类存放防交叉。生熟食品分开储存，生肉、禽、水产品等应单独包装，避免与熟食、果蔬直接接触，防止交叉污染。冰箱内食物分层放置，熟食在上、生食在下，避免滴落污染。
2.保质期内合理食用。节令食品如月饼、糕点等，注意查看保质期，开封后尽快食用，剩余部分密封冷藏，且不宜存放过久。自制卤味、腌制品等，建议冷藏不超过24小时，食用前彻底加热。
三、外出就餐消费要谨慎
1.选择合规场所。优先选择持有《食品经营许可证》、环境卫生良好、明厨亮灶的餐饮单位。
2.理性点餐拒绝浪费。按需点餐，践行“光盘行动”，剩余菜品及时打包，打包食品需冷藏并尽快食用，避免变质。
四、维权途径要知晓
如购买到不合格食品或就餐后出现不适，请保留购物凭证、就餐小票、支付记录等证据，及时向市场监管部门投诉举报，拨打12315热线或登录全国12315平台反映情况。
祝广大消费者双节愉快，吃得安全、吃得放心！
