近年来，受社会经济发展水平提高、大众消费观念升级等因素的影响，我国休闲零食市场规模一直呈稳定增长态势。近日，国际知名咨询机构弗若斯特沙利文（以下简称“沙利文”）颁布零食行业的两项“殊荣”，让这个万亿赛道再掀浪潮——知名休闲零食品牌【比比赞】，成功获得“2023年全国全网烘焙零食销量第一”和“2023年全国全网休闲零食销量领先”认证奖项。
1、获得行业权威机构认可
沙利文是全球权威的行业研究及咨询机构之一，以专业的第三方调查及评估而闻名，其发布的销售额数据在业界具有极高的权威性和参考价值。
笔者了解到，此次评估过程中，沙利文遵循客观、公正、透明的原则，通过深度专家访谈和对中国全网休闲零食销量数据的严密核实，最终对比比赞旗下烘焙零食和休闲零食领先的市场成绩给予正式认可，这意味着比比赞在市场销量和地位方面获得国际权威认可，进一步夯实其作为休闲零食品牌的全国领先地位。
2、锚定“质价比”，构建品牌竞争护城河
休闲零食行业参与者众多，相比三只松鼠、良品铺子、百草味等声名远扬的品牌，比比赞的知名度似乎低了一点，但其能够在短短几年时间长期霸占全网各大休闲零食销量榜前列，靠什么？
深入了解过比比赞的人认为，“质价比”是这个品牌崛起的重要原因。据了解，比比赞的愿景是“成为中国亲民零食第一品牌”，因此成立以来，其一直坚持“平价零食”路线，背靠福建烘焙食品产业带优势，严控产品质量和采购成本，通过时尚设计和口味打磨，打造了一系列健康、美味、好吃不贵的零食产品，精准锚定消费者越来越追求高质量、低价格的消费心理，成为人人都吃得起的亲民零食品牌。凭借极致“质价比”优势，比比赞业绩快速增长，年出货包裹数达1亿+，稳居福建休闲零食电商头部地位，服务上亿中国消费者。
3、专注产品创新，多品类布局成就销量长虹
中国地大物博，消费者饮食和口味多变，因此从单一品类、少品类向多品类裂变，正成为休闲食品行业的“风向标”。业内人士表示，比比赞能够爆火爆卖，还得益于全方位、多层次、立体化地布局产品线，不断打造新口味、多种类、高品质的零食产品，以满足全国不同地区、不同年龄段的消费者的口味需求。
公开资料显示，比比赞目前拥有面包糕点、饼干膨化、坚果炒货、肉类卤味、果干蜜饯、豆干素食、方便素食、巧克力糖果等多重产品系列，覆盖1000多个SKU，丰富的产品矩阵能够满足全国消费者多元化的口味和食用场景需求。当然，比比赞在布局多个产品线的同时，依然能够做到多品类百花齐放。数据显示，仅在天猫平台，比比赞小圆饼销售230W+、手撕面包销售450W+、蛋黄酥销售520W+。2023年7月，在天猫中式糕点中，比比赞销售额排名第二，在西式糕点中销售额排名第三。而在抖音平台，比比赞9.9元63颗的鹌鹑蛋在2023年6月创下月销1000万-2500万件的成绩，位列抖音全品类销量榜第二。
4、酒香也怕巷子深，创新“刷脸”获认可
身处信息高速发展的互联网+时代，休闲零食企业需要跳出“舒适圈”，还要跟随消费节奏进行营销布局。近些年，比比赞也加大了品牌营销的动作，如签约青年演员古力娜扎成为品牌代言人，传递年轻、潮流、活力的品牌形象，拉近品牌与新生代年轻人的距离。
与此同时，比比赞持续活跃于微博、抖音、小红书等社交平台，以优质的种草内容吸引用户兴趣，通过创新的营销举措与用户建立深度链接，并与大热电视剧《以爱为营》《要久久爱》《小日子》达成植剧宣传合作，亮相湖南卫视芒果TV定制微综艺&晚会，强化了比比赞在全国消费者心中的好感度和认知度。而在机场等高频人流的线下场所，我们也能看到比比赞的广告投放内容，收获了更多消费者对比比赞品牌的关注和产品购买。
虽然休闲零食赛道角逐愈发激烈，但我们把视角放到整个行业来看，仍有巨大的存量空间值得探索。像比比赞这样的年轻品牌，不仅精准把握了消费者真实的消费心理，还坚持多元化产品布局，如今斩获“2023年全国全网烘焙零食销量第一”和“2023年全国全网休闲零食销量领先”两项重量级认证，成为消费者心目中的优质之选，如此看来也并不是无迹可寻。
