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相聚长安!6月15-17日 3年来西北首场餐饮供应链展会即将开幕!8大亮点看点一文尽览!

   2023-05-17 中国食品网10280

陕西是中华民族的文化摇篮,也是中国餐饮文化的重要发源地。陕菜作为中国餐饮文化的重要流派,经历几千年历史文化的积淀,形成了一套独有的风味特色和烹饪制作工艺,不仅在中华餐饮文化史上具有不可替代的地位,而且在现代中外经贸文化交流中也发挥着极其重要的作用。2017年陕西省人民政府办公厅印发《推进陕菜品牌建设行动方案》,推进陕菜“走出去”,支持有实力的企业,以异地商会、海外商会和华人企业为依托,在国内外成立陕菜协会,开设具有陕西元素、统一门面设计的陕菜馆。西安作为国家中心城市和美食之都,在文旅融合深度发展、助力陕菜品牌振兴的大环境下,久负盛名、驰誉海内外,西安作为西北地区餐饮重要聚集地的地位逐渐凸显,上游厂家、下游终端餐企纷纷想进入西北市场,抢占先机。

基于西北市场的巨大需求,海名餐博会主办方依托在西北市场10年沉淀的行业、产业资源,及连续成功举办7届西安餐饮供应链博览会的经验,为满足市场疫后快速恢复和抢占市场先机的需求,海名·2023第8届西安餐饮供应链博览会&海名·2023第9届西安餐饮供应链博览会将于6月15-17日在西安国际会展中心举办,同期举办西安预制菜产业展览会,由郑州海名汇博会展策划有限公司、成都海名会展有限公司主办,西北地区近20多个酒店、餐饮、烹饪行业协会的大力支持,共同持续推进西安国际美食之都建设,助力西北市场餐饮产业快速恢复增长。

新变化

3年来西北首场餐饮专业展会,呈现市场变化不可不知!

近年来,人们对于餐饮行业的需求和要求越来越高,在新消费机遇和数字化推动下,整个行业生态的底层逻辑正在重构,餐饮行业重回增长轨道,头部效益在增强,新消费正在崛起。一方面,我们看到,头部餐饮品牌在“关店潮”中存活下来,餐企连锁化率明显抬升;另一方面,以往更注重门店体验的餐企开始重视外卖场景、线上渠道及零售渠道的价值,经营理念和经营模式更加开放。

海名·2023第8届西安餐饮供应链博览会&海名·2023第9届西安餐饮供应链博览会将于6月15-17日在西安国际会展中心举办,这是3年来西北地区首场餐饮专业展会,吸引了数千家餐饮企业参展,此次展会呈现了市场变化的最新趋势,展现了当前餐饮行业的发展现状。

大规模

西北餐饮供应链+陕菜年度规模大展 30000平米,80%厂家参展

作为西北地区首场餐饮供应链及陕菜年度规模最大的展业展会,展示面积32000平方米,来自全国各地参展企业近1000家,预计30000专业观众参会采购。本届餐博会将继续以高要求高标准满足西北市场要求,深挖餐饮全产业链各品类,打造具有西北特色的餐饮全产业贸易平台,其中80%来全国各省市餐饮供应链厂家直接参展,品类成规模,产品有看点,真正成为西北餐饮人源头选品、对接工厂的一站式平台。

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全品类

3.全产业链全品类全渠道,一站式商贸交流

展会立足餐饮食材产业链,涵盖水产及水产调理、肉禽及肉禽调理、速冻米面、预制菜、酒水饮品、调味品、火锅烧烤食材、陕菜供应链、乡村振兴、餐饮设备、餐饮食材加工与包装、供应链服务等,展品品类又上新高,势必打造西北今年最火的餐饮专业展,开启餐饮品牌新增长!预计参展企业1000家,专业采购商30000人到场,近万款新品爆品集中展示,迎接餐饮行业发展新机遇。

新模式

陕甘宁晋豫餐饮人大聚会,对接全国各地厂家和模式,提升认知破局增长

海名西安餐饮供应链博览会已深耕西北市场10年,积累全国产业资源,本届博览会广泛邀请来自四川、山西、山东、河南、重庆、河北、浙江、福建、江苏等全国各地的餐饮供应链知名企业全面参与展示,为陕西及西北地区的餐饮企业带来最新的产品、技术和创新模式,以展会为窗口,链接西北与全国,以展会为纽带,输送产品+模式,助力西北地区餐饮业在疫后市场洗牌中转型。

新产品

符合、引领西北市场需求的20000款新品爆品新模式新厂家新政策,

本次海名西安餐博会展示面积32000平米,1000家展商,20000款的新产品,展会将呈现市场上最能符合西北地区餐饮行业结构所需求的新产品,引领市场需求的新产品、新模式。此外,不少新进品牌也将在展会上进行展示,奠定自己品牌在西北餐饮市场的地位,展现出了西北餐饮行业多元化发展的态势。

巨优惠  

6.15海名餐饮采购选品节,展商优惠+主办方采购补贴,最高3000元

为推广好品牌、好产品,助力餐饮B端用户更好选择高颜值/高毛利产品,海名西安餐博会组委会举办“6.15海名餐饮采购选品节”。甄选150家优质餐饮供应链品牌供应商,集合独家发布超300款品牌专属爆品、新品现场特约价订货惠利,限时限量发售。展会现场为餐饮买家用户带来严选特色产品、品牌品质好物优惠购、现场下单抽奖100%中奖等多样福利,打造西北餐饮首展选品盛典!

新趋势

 

会议论坛+产业考察,高人指路、洞察趋势、把握方向、贴合西北产业需求

展会同期举办2023西安国际美食之都建设高峰论坛、中国餐饮·西安峰会暨第二届陕菜品牌盛典、首届西安老字号非遗美食产业创新发展论坛、首届陕派团餐创新发展高峰论坛暨食材对接会、西安美食产业探秘之旅等,邀请行业资深专家现场解读,深度洞察市场分析,行业标杆指路,把握方向,选对赛道和模式,促进餐饮产业迈向新征程。

新增长

供应链源头工厂、渠道商、行业协会、头部自媒体、达人等产业链资源汇聚赋能,快速增长

自项目启动以来,海名西安餐博会主办方,汇聚供应链源头工厂、渠道商、行业协会、头部自媒体、达人等多重产业链资源为企业赋能,帮助企业快速增长。

展会邀请西北地区西安、咸阳、宝鸡、铜川、汉中、渭南、安康、延安、榆林、兰州、银川、西 宁、乌鲁木齐、三门峡、郑州、太原、晋中等20余家省市级餐饮饭店、烹饪、火锅协会鼎力支持,展会期间各协会将组织当地连锁餐饮、酒店、团餐、特色小吃、西餐、住宿等行业协会会员参观、参展,交流优秀经验和最新发展模式。

燃动六月·相约西安

2023年6月15-17日,海名·2023第8届西安餐饮供应链博览会&海名·2023第9届西安餐饮供应链博览会邀您于大西北机遇之地——陕西西安,与来自全国餐饮界同仁共襄盛举! 我们届时不见不散!

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