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找定位 找方向 找基点 五粮液董事长曾从钦就白酒行业长周期发展分享思考

   2023-04-14 中国食品网77220

面对全面建设社会主义现代化国家新征程,白酒行业如何乘势而上,顺势而为,走好高质量可持续发展之路,正成为白酒企业关注的重点。近日,备受行业瞩目的第十二届中国白酒T9峰会如期举行,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦受邀出席,并就白酒行业如何在长周期发展中展现新作为、共谋美好未来分享了自己的思考。

图为第十二届中国白酒T9峰会参会嘉宾

曾从钦表示,高质量现代化发展是酒业的主旋律,必须坚持从中国式现代化大局中找定位、找方向、找基点,奋力打造中国式现代化的酒业样本。

把握好“时”与“势” 勇担白酒产业高质量发展使命

中国酒业协会数据显示,2020年-2022年,三年疫情以来,白酒行业产量累计下降14.6%、销售收入累计增长5%、利润总额累计增长71%。面对重大考验,白酒行业逆势而上,交出一份超出预期的答卷。行业依然处于以结构性繁荣为特征的新一轮长周期,结构性增长依然是高质量发展的主旋律、主基调。

今年是新冠疫情防控政策转型后的重启之年,白酒产业正面临从宏观政策到消费市场等多方面因素的叠加冲击。中国酒业协会理事长宋书玉指出,酒类产业格局正在发生深度变化,高质量现代化发展仍然是酒业的主旋律,产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验、服务提升已成为酒类产业高质量发展的时代命题。

面对不断出现的新形势、新情况、新问题,曾从钦建议准确把握实施扩大内需与人口数量减少、消费能力提升与消费意愿不足、整体产能过剩与优质产能不足这三大矛盾,积极探索结构性增长的新机遇,进一步拉长结构性繁荣的周期,推动白酒行业整体效益实现新的更大跃升。

——开拓结构性的中产消费机遇。我国拥有全球规模最大、最具成长性的中等收入群体,为白酒行业持续稳健增长、效益显著提升提供了强力支撑。

——开拓结构性的品牌消费机遇。2022年,名酒企业基本保持两位数增长,市场份额向名酒企业、名酒品牌不断集中。产业集中度的提升助推出现企业规模效应、形成龙头企业品牌溢价,品牌消费趋势愈发明显,品牌企业正迎来发展机遇期。

——开拓结构性的品质消费机遇。当前,白酒产业面临产能过剩压力,但高品质白酒产量仍然有限,“不缺酒、缺好酒”的供给矛盾和“少喝酒、喝好酒”的消费观念形成鲜明对比,白酒已进入品质消费时代,个性化、差异化、有特色的高品质白酒受到市场的持续欢迎。

把握好“稳”与“进” 拓展白酒产业高质量发展空间

白酒是具备精神和社交双重属性的永恒朝阳产业。然而近年来白酒行业受外部政策环境调整和固有发展模式影响较大,形成了较强的惯性思维和路径依赖,急需加快突破思维定势,走出既定格局,用发展观念的大转变实现发展质效的大突破。

图为五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦做交流发言

对此,曾从钦用“破局”“破题”“破冰”给出答案——

在白酒国际市场开拓上“破局”。当前中国白酒扩大出口存在“标准偏差、文化反差、政策落差、贸易逆差”等“四差”问题,需要“破局”前行。据悉,五粮液正与中标院合作,加快推动制定中国白酒国际标准。同时,曾从钦建议加快推动中国白酒申遗,进一步提升中国白酒的国际影响力,打造世界级中国酒文化IP。同时呼吁相关国家职能部门尽快推动破解白酒贸易条件和关税壁垒,进一步降低中国白酒的出口成本,提升国际市场竞争力。“协同发力,进一步推动中国白酒扩大出口,尽快扭转贸易逆差,更好服务构建新发展格局。”曾从钦表示。

在传统白酒年轻时尚转型上“破题”。随着年轻一代消费群体崛起,白酒年轻化市场打造成为了时代之问、发展之问、市场之问。曾从钦表示,要加强酒体创新、产品创新、营销创新、传播创新,积极推动构建白酒科普传播矩阵,主动迎合年轻消费群体的需求喜好、个性特点和价值观念,采用年轻消费群体喜闻乐见的语言体系和表达体系,让年轻消费群体更好的认识白酒、爱上白酒。

在名优白酒知识产权保护上“破冰”。名酒品牌经济效益突出,知识产权侵权现象频发,曾从钦呼吁加强名优白酒知识产权保护的立法规制,多方协调构建机制、深化合作,形成白酒行业知识产权保护的更大合力。

把握好“个”与“众”  升级白酒产业高质量发展维度

白酒是重资产、长投入、长回报的“时间产业”。对于产业发展态势,曾从钦表示,要坚持以满足人民日益增长的美好生活需要为出发点和落脚点,跳出企业看行业、跳出当前看长远,共同开创白酒产业和美发展新局面。企业应推动行业实现长维度下高确定性的可持续增长,并在提升社会经济价值、提升乡村振兴价值、提升产城融合价值等方面贡献更多力量、彰显更多担当。

图为第十二届中国白酒T9峰会现场

和而不同,极致之酿是所有美酒的追求。曾从钦表示,基于市场价值逻辑,酒企的竞争归根到底还是品质的竞争。名酒企业要坚定带头倡导“和而不同、美美与共”的发展理念、带头坚持质量第一、效益优先,大力增强质量意识,以效率变革、动力变革促进质量变革,加快健全白酒产业可持续的高质量发展体制机制。

美酒是时间的艺术,更是自然的馈赠。曾从钦建议,名酒企业要始终恪守天人合一的生态观、追求极致的品质观、精益求精的匠心观、守正创新的发展观、中庸和谐的价值观,以“五观美酒标准”探索绿色低碳发展的新模式、新路径、新举措,积极争做中国酿酒行业践行双碳战略的引领者和示范者,协同推进降碳、减污、扩绿、增长,切实保护好赖以生存的酿酒生态、产区环境,实现生态产业化和产业生态化,加快创建一批零碳示范产区、零碳示范工厂,为共建人与自然和谐共生的美丽中国贡献酒业力量。

集群化发展是产业演进的基本规律,是制造业向中高端迈进的必由之路。曾从钦建议聚焦产业链条的协作共赢,全力打造集群化发展的和美新局面。名酒企业要发挥好“链主”的引领带动作用,发挥品牌优势,推动产区品牌塑造,形成企业品牌和产区品牌良性互动、高效互促的生动局面。各大产区要在特色定位、建设模式、实施路径等方面加强借鉴和交流,共同推动制定世界级优质白酒产业集群的建设标准和评价标准。

曾从钦表示,和美大同是酒业发展的战略新方向,五粮液愿与各兄弟酒企携手,团结合作迎挑战,开放包容促发展,为白酒产业可持续的高质量稳健发展注入更多稳定性和确定性,奋力打造中国式现代化的酒业样本!(李耀威 徐丹宁)

图片来源:五粮液

 
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