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聚焦行业变革,中国远洋渔业协会赴渔太平集团调研座谈

   2021-05-08 中国食品网23190

近年来,我国渔业迎来转方式、调结构的关键时期,产业链各个环节都需要在创新变革中寻找新的立足点,一批创新型企业尤其成为创新路上的探索先锋。2020年1月初,中国远洋渔业协会黄宝善会长一行赴渔太平(大连)供应链管理集团有限公司调研座谈。座谈过程中,渔太平集团领导与行业领导及专家深入交流,其在品牌化建设、产业链打造等领域的创新成果受到与会代表的高度肯定和赞誉。

 

为远洋渔业赋能助力,渔太平弥补行业市场短板

近年来,“向海图强”是我国重要的发展战略之一。党的十八大作出了建设海洋强国的重大部署,十九大更是明确要求“坚持陆海统筹,加快建设海洋强国”。在此框架下,远洋渔业不仅是国家海洋战略的重要组成部分,也是实施国家“一带一路”倡议的一线行业。座谈会的目的,就是协会与行业中的龙头企业进行交流探讨,探索如何结合市场需求打造远洋渔业全产业链,实现高质量可持续发展。

黄宝善会长认为,远洋渔业由于投入大、专业性强,对很多企业都提出了高要求和严标准。特别是远洋捕捞规模、人才团队、冷藏加工技术、贸易销售渠道、产品加工、品牌建设等,涉及到产业链的各个环节。对于每一个企业而言,要同步做好产业链基础布局、资源优化,必须推动科技创新与企业发展的深度融合,进而为产业链上下游赋能,加深产业链价值提升。这个任重道远的过程,需要以渔太平为代表的头部企业率先探索出一条可行之路。

对于上述行业分析观点,渔太平集团领导表示高度认同。渔太平集团一直加大基础投入,旗下金枪鱼文化建设、产品研发、产品生产与线上线下销售等业务飞速发展。同时,在其它产业链端口也在同步跟进,并根据行业痛点与短板进行优化升级。在全球化竞争时代,如何打造出一个优质品牌,开拓中国远洋渔业自捕野生金枪鱼内销市场,也是渔太平集团重要的战略方向,基于此,在市场上先行推出了国内高端金枪鱼儿童零食的开创品牌“渔可爱”,让产业链布局更为完善。

打造优质特色品牌,渔太平保障“舌尖上的安全与营养”

如何在市场上买到放心的金枪鱼产品,成为消费者的痛点,也是影响整个行业持续发展的关键所在。渔太平集团领导表示,产品与服务方面,集团严格而科学的食品研发和加工流程管理,坚持“绿色、天然、无污染”的理念,在食品安全与品质管控上下足功夫。在整个生产环节中,渔太平集团坚持在产品、工厂和检测三个领域做好细节工作。在产品端,均使用纯天然、野生捕捞、可追溯的金枪鱼原料,最大程度使用天然提取成分代替人工合成成分;在工厂端,企业选择与高标准专业工厂合作,合作工厂均通过严格的国家及国际认证;在检测端,所有产品均通过严格的国家级第三方专业机构的食品安全检测。

渔太平集团领导郑重表示,当下以及未来,集团将始终围绕做全球最优秀、最具影响力的金枪鱼食品企业这一愿景,进一步创造和分享金枪鱼独特的美食文化与无可替代的健康价值,倡导安全、营养、无添加的健康饮食理念,让更多中国消费者不出国门即可买到品种丰富的、可信赖、可追溯的深海远洋产品。与此同时,围绕“渔可爱”的品牌推广,集团将致力于推动金枪鱼儿童零食健康营养标准制定,进而倡导儿童零食健康营养新风尚,成为推动健康营养儿童零食产业发展的积极行动者。

 
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