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舌尖上的进博会:香浓“智”味的机器人咖啡COFE+

   2020-11-10 中国食品网15740
       11月5日至10日,第三届中国国际进口博览会在上海国家会展中心召开,众多行业巨头漂洋过海共赴这场"东方之约"。今天虽已是进博会结束前的倒数第二天,但食品及农产品展区依旧热度不减。

根据进博局消息,本届进博会的食品及农产品展区位"豪霸"1.1、2.1及2.2号3大展馆,有近百个国家和地区的上千家企业参展,是所有展区中参展国别和企业最多的。

手持一杯热咖啡,把握一个新时代

作为已连续两年参加进博会的“老朋友”,位于2.1馆入口处的COFE+机器人咖啡亭这次依旧诚意十足,带来了“多口味个性化定制”4.0升级版的全球首发,使用埃塞俄比亚的精品咖啡豆、锡兰红茶、日本抹茶、比利时巧克力、土耳其榛果等进口原料制作。

机器人机械臂炫酷的操作,高科技的外型,吸引了大批国内外访客驻足观看购买。记者也买了一杯,发现不到1分钟就能现磨出1杯咖啡,制作每一步骤都有语音引导和音乐相伴,而且味道不输著名实体咖啡店,价格仅需10元左右。

据了解,该产品无论是价格、服务时间、还是占地面积等方面,都表现出很大优势。COFE+机器人咖啡亭可24小时全天候营业,无需人员值守,占地面积不足2.5平方米,可以提供超过50种咖啡及非咖啡类饮品,有常见的美式咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡,也有干卡布奇诺与湿卡布奇诺这类咖啡、奶与奶泡权威配比的咖啡,还有非咖啡类饮品如抹茶拿铁、热巧克力等。在物联网技术和人工智能科技的支持下,该设备定时净化清洁除尘,智能化高温消毒消毒,全程都是自动化作业,实时显示温度湿度以及空气指数。

"COFE+机器人咖啡亭不仅打破了传统实体店普遍依靠人海战术、手工制作、脏乱忙差的落后局面,而且还解决了传统实体咖啡店的人员不稳定、品质不稳定、管理不规范、选址换址难、营业时间受限、旺铺空间稀缺、水电物耗损失大等经营痛点。"COFE+公司创始人之一韩非子向记者介绍道。

▼秘鲁大使亲自拜访COFE+

▼埃塞俄比亚大使亲自拜访COFE+

▼肯尼亚大使亲自拜访COFE+

事实上,早在去年以"智联世界 无限可能"为主题的2019世界人工智能大会上,COFE+机器人咖啡亭就首次亮相,与亚马逊、微软、IBM、华为、阿里巴巴、腾讯等全球科技巨头共同参展,受到了现场观众的热情追捧,赚足了眼球。2019第二届进博会上,COFE+机器人咖啡亭再次成为耀眼的明星,广受海内外客户追捧和好评。在2020年上海人大、政协两会期间,COFE+被特邀到场给3000多位代表委员和政府领导展示人工智能走进百姓生活。

▼2019世界人工智能大会COFE+首次亮相

目前,这台机器在上海的中山公园龙之梦门口,中山公园地铁站,延安西路地铁站等地都有,在上海拥有十多个点位。

▼上海中山公园龙之梦门口的COFE+机器人咖啡亭

▼上海青浦奥特莱斯的COFE+机器人咖啡亭

曾几何时,辣椒、西瓜、玉米等外来食材沿着古丝绸之路而来。而今,越来越多的异国食品沿着"一带一路"而来,在进博会上演饕餮盛宴。我国咖啡市场消费热潮奔涌,创新模式花样翻新,类似于COFE+机器人咖啡亭这样的中国品牌迎来"弯道超车"的又一次好机会,新零售、新服务、新经济正以更低成本、更优服务、更佳品质重塑产业形态。

 
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