会上，陕西师范大学刘永峰教授、广东省农业科学院闵力博士、广西大学蒋利和副教授、新疆农业科学院赵艳坤副研究员从研究背景、主要结果、重要结论和项目成果等四方面，分别对《牛奶及奶制品营养品质的分子生物学评估方法研究》、《奶及奶制品中黄曲霉毒素M1风险评估》、《牛奶乳铁蛋白肽FLB对肝细胞癌抑制作用的研究》、《新疆地区奶牛乳房炎源病菌微生物耐药性研究》4项开放课题进行了汇报。专家组对各项课题取得的成果给予肯定，并对开放课题的发展提出了建设性的意见和建议。
会议强调，实验室要实现开放课题常态化、规范化，通过创新运行机制完善跟进制度和审核制度，全面推进奶产品质量与风险评估领域的研究，提高实验室建设水平。在今后的工作中，一是要深化合作交流，进一步加强团队与所外研究人员的联系，实现优势互补；二是要密切理论与实际，推进研究成果的实际生产利用，强化指导作用。
