会中参会企业代表分别介绍了各自企业的品牌发展情况，涉及包括传统奶茶、传统茶饮、新式茶饮，咖啡现饮，其他鲜榨果汁、鲜奶酸奶等多种多种茶饮品牌，门店累积超过一万家。讨论过程中，大家一致认为，在各现制茶饮品牌发展过程当中，推动了年轻消费群体新经济消费的增长，也存在企业注重规模扩张，创新能力和品牌竞争力较弱，流通效率和经营效益不高等问题。为最大限度地服务茶饮业态的发展，提高流通效率，降低流通成本，促进企业稳定增长，成立相关的专业委员会组织机构非常重要。
会上还讨论了茶饮专业委员会章程、组织架构。参会代表举手表决通过，聘任TANING手挞柠檬茶为专业委员会联席主席单位；佐敦道、恒天然 、天聪、慕茶、新作之茶、欢乐地铁站、苏阁鲜茶、1柠1等企业为主任委员单位；江楠食品、烧柠等企业为副主任委员单位；晶百誉、大口九、新叶、领航、云徙、炜业塑胶、盈大、1828王老吉等企业为委员单位。TANING手挞柠檬茶 总经理谢灿武代表茶饮专业委员会宣读了倡议书，将从三个方面积极推动茶饮连锁业态的发展：一是加强业内品牌企业互访，交流行业成功发展经验，向先进商业模式学习；二是加强茶饮专业技术、各种管理技术及商业经营模式培训，提升茶饮及相关企业经营管理水平；三是加强对茶饮行业发展状况的调查分析，制定与业内相关的实施规范与标准，研究提出企业需求框架体系，对茶饮品牌企业提供商进行评估和推荐。
会后，广东省连锁经营协会创会会长孙雄先生给出茶饮业态四点发展建议：一是茶饮企业要研究学习茶的相关专业知识，从农业、文化的角度深挖茶饮元素，分析我们国家茶饮市场处于什么样的层次和阶梯；二是要深入市场分析获取高中低三端的茶饮需求，从精神、文化、社交的需求服务消费者；三是要脚踏实地运用科学技术，要做茶饮市场的挖掘机，不做收割机；四是希望各位茶饮企业家要做中国茶文化的传播者、做好中国茶饮料的生意人。建议深入浅出阐明了目前茶饮市场现状和发展动向，得到与会者的一致认同。
广东省连锁经营协会成立并积极推动茶饮专业委员会的目的就是为更好的共同探寻细分轻餐饮业态的发展，从不同的视角分析促进茶饮品牌的发展。茶饮专业委员会将本着“平等、协作、奉献、共赢”的理念，充分整合各企业的优势和资源，以联盟形式，形成合力，共同推动行业进步，企业发展。
