由易菇网、武汉食和岛网络科技有限公司主办，武汉华裕新美菌业有限公司、湖北益元阁生物科技有限公司、中国食材电商节组委会协办，中国菌物学会菌物产业分会、中国食品土畜进出口商会食用菌分会支持举办的“2020中国食用菌烹饪技艺与食材开发研讨会”将于2020年9月19日9:30-11:00在长沙国际会展中心E3-E4连接馆活动区举行。
21世纪以来，我国食用菌产业发展迅猛，现已发展成为继粮、油、果、蔬之后的第五大农业种植业，随着国民经济水平持续增长，人们生活水平不断提高，营养健康的菌类已成为广大百姓餐桌上丰富的美味佳肴。
目前已查明可供人类食用的食用菌种类达2000余种，可人工种植的食用菌达60多种，香菇、平菇、黑木耳是人们熟悉的传统常规食用菌，越来越多种类的食用菌已走进大众消费市场，如金针菇、杏鲍菇、茶树菇、白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇、松茸、羊肚菌等等，老百姓对许多食用菌还不熟悉，对其营养价值与食用方式缺乏认知，逐年递增的食用菌产量需要更大的市场消费，宣传推广食用菌营养健康知识，利用食用菌制作丰富多样的美味菜肴供人们消费已成为食用菌行业同仁的发展共识。
良之隆·中国食材电商节已举办七届，是我国餐饮和食材行业界信息发布和商务交流的专业盛会，历届活动规模大、观众多、产品新，已培养众多的明星食材品牌和产品，食用菌企业急需走出圈子，跨界交流，为此，易菇网联合武汉食和岛网络科技有限公司将于2020年9月18-20日在湖南长沙举办“良之隆·2020第八届中国食材电商节”，并举行“2020中国食用菌烹饪技艺与食材开发研讨会”，为广大食用菌企业提供跨界资源整合、商务交流的专业服务平台。
机会稍纵即逝，抓紧时间，让我们一起相约湖南长沙国际会展中心，更多精彩敬请期待良之隆·2020第八届中国食材电商节！2020年9月18-20日让我们共叙精彩！
