小磨香油在中国已有600多年的历史，因其磨制全过程都是人工操作（中间未经过任何机械加工的工艺），使得更多的天然有机物质被很好的保留。所以，小磨香油通常被认为是一种有机、绿色、健康的食品。
在营养学家看来，小磨香油是食用品质好，营养价值高的优质食用油。主要原因在于其中含有近70%的维生素E，具有优异的抗氧化作用，从芝麻中榨出香油中含有的软磷脂是益寿延年抗衰老的上佳成分，是女性食物美容佳品和中老年人最好的补品；而在其它营养成分方面，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%，这样的营养组合更利于人体的吸收，研究表明，小磨香油的消化吸收率可高达98%。
作为国内小磨香油产品领先品牌，鲁花小磨香油为给消费者以更健康的消费体验，在选材方面，坚持精选100%纯芝麻，并用先进的芝麻精选机进行多次筛选，首先将不成熟粒、尘土、石块、草籽等无效的杂质完全剔除，然后再由人工进行精细挑选，从而确保不留任何杂质在里面，这也是制造出滴滴好油的基础。
与一般的机榨香油不同，在生产工艺方面，鲁花小磨香油采用现代化石磨矩阵，低温研磨，并将现代的物理分离技术加以结合，经过严格的16道工序，仅汲取头道精华。让传承与创新完美碰撞，鲁花小磨香油具有浓厚的独特香味的同时保留了芝麻本身所特有的有益于人体健康的芝麻酚、芝麻素、芝麻林素等，营养物质也被最大限度的保留，这也成就了鲁花小磨香油的健康高品质。
而在取油和净化过程中，鲁花小磨香油采用水代法取油，以优质饮用水利用油与水的亲和力差异及油水比重不同，轻松实现油胚分离。整个过程不添加任何化学溶剂，从根本上避免了化学溶剂残留的问题。净化过程则采用专利物理过滤技术，从而使得成品的鲁花小磨香油外观晶莹剔透，色、香、味历久弥新。
“创新是品牌发展的动力，质量是品牌存续的基础”这也是鲁花在三十余年的品牌发展中的不懈坚持之所在，也正是这样的坚持成就了鲁花小磨香油的健康口感与匠心品质。满足消费者日益升级的消费需求及对美好生活的向往，未来，鲁花将坚持健康理念，带着鲁花品牌为消费者服务的初心，不断的提升产品匠心品质，将营养健康带给千家万户！
