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逅菛大街秉承经典菜系,没想到中餐可以这样做!

   2019-06-24 中国食品网6740
核心提示:中餐饮食文化源远流长,从最初的简单果腹到现在的精细品尝,从不要求礼乐到讲究文化,都体现着人们对生活的追求、对美食的渴望
       中餐饮食文化源远流长,从最初的简单果腹到现在的精细品尝,从不要求礼乐到讲究文化,都体现着人们对生活的追求、对美食的渴望,中餐的饮食文化经历一个漫长的酝酿与发展时期,其美学可谓是遍布世界各地。

 

如今在中国大陆引进了无数的舶来品,他们无时无刻的冲击着我们传统的餐饮文化,少部分人觉得,西餐优雅且高档,但其发展史还没有中餐年龄的零头多,若你回到民间,你便会发现中餐百花齐放,八大菜系让你变着样享受美味,数种地区美食文化,怕是你这辈子都吃不完。

 

逅菛大街秉承着八大菜系的精粹,将地区菜系差异减小至微,并结合现代街头新潮文化理念,向着新中式餐饮文化出发,这位后起之秀打算在中餐发展史上雕琢出一朵属于自己的花,塑造出一种更时尚更美味更年轻的品牌形象。

其酷萌的IP形象,如麦当劳、真功夫一般,在人们心中建立起快餐品牌的心智图像,过目不忘的记忆点,使场景消费模式具体化、形象化,间接的增加了顾客的参与感,让逅菛大街在新滋味新IP新中式的道路上越走越远。

 

 

在逅菛大街你都可以找到属于自己的那道菜,因为逅菛大厨们的目标是打破传统观念,改进保守工艺,哪怕是南米北面、东甜西咸、丰富多彩,且有差异,经过他们科学的搭配、精心的研制,都会变成玉盘珍馐。

 

 

品牌化毋庸置疑成为了当下竞争激烈的又一片红海,赚钱依旧是可以做到,但是想要做的长久,就必须要积极求变,探索出新的发展模式,逅菛大街全新的定位招来了许多加盟商,他们看到了逅菛大街项目的可行性。

中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味,所以中餐有着不可替代的地位,有着不会流失的市场经济所在,加盟商纷纷询问这位后起之秀。

 

 
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