珠海市食品药品监督管理局要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、区食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我市、区食品药品监督管理局网站上查询。
食品安全消费提示：珠海市食品药品监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打投诉举报电话12345。
食品抽检不合格信息表
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
|
序号
|
产品名称
|
规格型号
|
商标
|
购进生产日期/批号
|
受检单位
|
标称生产单位
|
检验结果
|
不合格项目
|
标准要求
|
实测值
|
项目单位
|
|
1
|
手撕肉干（肉干）
|
80g/包
|
日洲
|
2018年9月14日
|
珠海市万得隆商贸有限公司
|
晋江市美天食品有限公司
|
不合格
|
菌落总数
|
n=5,c=2,m=10000,M=100000
|
8.6*10^3
|
CFU/g
|
|
2
|
麻辣味牛肉干
|
70克/包
|
欢享
|
2018年4月14日
|
珠海市香洲佳宜商行
|
芒市瑞翔食品有限公司
|
不合格
|
菌落总数
|
n=5,c=2,m=10000,M=100000
|
9.0*10^2
|
CFU/g
|
|
3
|
牛肉干（沙嗲味）
|
110克/包
|
仁王
|
2018年7月1日
|
珠海市香洲佳宜商行
|
广州市富农食品有限公司
|
不合格
|
菌落总数
|
n=5,c=2,m=10000,M=100000
|
6.0*10^4
|
CFU/g
|
|
4
|
蚌仔（贝类）
|
/
|
/
|
20181126
|
珠海市香洲强兴海鲜档
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得检出
|
544.3
|
μg/kg
|
|
5
|
花甲王（贝类）
|
/
|
/
|
20181126
|
珠海市香洲强兴海鲜档
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得检出
|
10.2
|
μg/kg
|
|
6
|
白贝（贝类）
|
/
|
/
|
20181126
|
珠海市香洲吴爱如贝壳档
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得检出
|
0.406
|
μg/kg
|
|
7
|
青口（贝类）
|
/
|
/
|
20181126
|
珠海市香洲吴爱如贝壳档
|
/
|
不合格
|
氯霉素
|
不得检出
|
0.564
|
μg/kg
|
