对于现代人来说,燕窝是天然的滋补食材,但繁琐的烹饪流程使得许多人望而却步,尤其是烹饪前的清洗流程异常繁琐。为此,鲜泡燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝等多种形式的燕窝应运而生。而在这三种燕窝品类中,鲜泡燕窝又以其清新脱俗的烹饪方式通过了大批资深用户品鉴,并于12月19日天猫超级品类日上市发布。
(鲜泡燕窝,燕窝可以这样吃)
匠心品质,凝结精华
正典鲜泡燕窝,是正典燕窝经过3年时间,自主研发生产的一款新型方便燕窝食品。选取特级极轻毛鲜燕盏更柔嫩适合冲泡的盏身部分,将干燕窝通过低温急速冻干工艺,快速将其深层的水分直接由固态升华为气态,从而在极致的干燥度下,依旧能够保留燕窝的纳米结构,牢牢锁住营养,有效减少传统高温炖煮或烘干造成的唾液酸热损耗,达到无需泡发和炖煮,仅需加沸水焖烧10分钟即可食用的效果。从采摘到生产完成,全程不超过30天,优于行业3倍速率,最大程度“提鲜”,使产品在冻干效率和口感方面都达到最佳。
(鲜泡燕窝,燕窝可以这样吃)
焖烧10分钟,营养不流失
虽然在形态上,正典鲜泡燕窝更接近干燕窝,但是在食用便携性上更趋向于即食燕窝,是集合了干燕窝的高营养、鲜嫩口感和即食燕窝的便携于一身的新型燕窝。而且,相较于即食燕窝,正典鲜泡燕窝的营养更加充分,新鲜食用、营养几乎做到不流失。同时,焖烧10分钟即可食用的快捷性,也大大便利了现代人的快节奏的生活,家庭、办公、差旅等多种场景无缝切换,让人们在忙碌的日常活动中可以有一份闲情逸致品尝更多的美味,让人们在简单便利中懂得:燕窝,原来可以这么吃。
