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即食海参食用方便养生好选择

   2018-11-12 中国食品网14520
核心提示:  海参,在以前,可以说是皇宫贵族才吃得到的珍稀菜肴,如今人们的生活条件不断提高,现在普通人家也同样可以食用到美味滋补的
  海参,在以前,可以说是皇宫贵族才吃得到的珍稀菜肴,如今人们的生活条件不断提高,现在普通人家也同样可以食用到美味滋补的海参。海参作为一种老少皆宜的食补佳品,近几年来受到越来越多的追捧。海参,具有高营养、低热量、低脂肪的特点,是自古流传的养生佳品,沿海一带的老居民有“常吃海参不感冒”一说。
 
  即食海参和淡干海参的区别
 
  即食海参和淡干海参都是市面上海参销售的主要形式,此二者有很多的区别,包括加工技术,食用方式,营养价值以及价格等等方面。即食海参是将干参泡发后,并经过蒸煮加工的海参,可直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。即食海参的形态和口感最接近鲜活海参,口感最好,开袋即可食用,再配上特制的海参伴侣,美味难挡。
 
  淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中,不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。
 
  简单方便的即食海参食用好选择
 
  海参虽好,但是泡发麻烦,淡干海参的泡发时间基本都是要72小时左右,立马泡发马上吃基本是不可能的;为了拯救这么一批心急火燎的朋友,即食海参诞生了,即食海参是目前市面上最省事,最简单方便的食用海参选择。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象,同时也降低了人们泡发干海参时造成的极大浪费。
 
  随着海参产业的发展,各样的海参加工产品也纷纷面市,即食海参的出现为那些想吃海参却不会泡发海参的人提供了莫大的方便。我们不妨再重新回顾一下,即食海参是将干参泡发后,并经过蒸煮加工的海参,可直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。海参资讯网小编提醒大家,市面上有一些即食海参采用南方参制作的,南方参优点是成熟周期短,生长速度快,但是营养价值要差,而且不耐煮。
 
  当然即食海参操作简单,这一点很好,而且据小编了解,渤海湾威海等地方也是有诸如宫品、獐子岛等品牌即食海参的。这类海参质量有保障。比较适合旅居在外或者不方便泡发烹饪的朋友购买,当然懒也是可以的,毕竟懒是人类的天性之一,而且即食海参能保留比较充分的营养。
 
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