作为一家并且能比肩海底捞的存在，一定有其特有的风格；而骁辣火锅在当地可谓无人不知，若要比较当地的市场，大多数食客们都会选着骁辣而非火锅龙头老大海底捞！
一家优秀的火锅店的代表有很多，比如海底捞的服务与品质。而这家骁辣火锅也出入一则跟随着海底捞步伐前行；店内主打生态火锅，所有菜品都新鲜看得见！而其装修也不落后，店内生机黯然！遇到这样的火锅店，估计都会认为品质高了，价格也会升上去！其实不然，这就是骁辣火锅的特点，高品质，良心消费！价格相比海底捞确实非常的亲民，人均五六十的消费，让大众满意度十足！就其特色番茄锅底，也是选自云南石头番茄，饱含温暖阳光的味道，精选七个番茄熬制一锅汤,价格更比海底捞便宜了一半不止！
俗话说，锅底决定品质底线，菜品决定上层建筑，甚至越来越多的火锅店以菜品命名，例如：XX脆毛肚、XX小郡肝、XX鹅肠。而“骁辣火锅”菜品和海底捞也是有的一拼！各类特色菜二三十左右的价格！几乎和海底捞菜品的半份价钱相当。当下主流的火锅，主打菜品八九十甚至上百屡见不鲜。一顿火锅，三四个人动辄四五百也是家常便饭。骁辣的人均五六十菜价简直良心了。
“一个唾沫一个钉，做人最要的是诚信！”，这不光是自小长辈的叮嘱，更是餐饮行业的信条。骁辣火锅的良心商家行为不禁让人想起海底捞的成功学，一个企业的气质必然和领导者的气质是密不可分的。海底捞的经营者正是本着强烈的以人为本的态度，才能做到门店这么多还一直保留着诚信服务、用“心”服务的宗旨。服务从来都不是冷冰冰的条例，像骁辣这样的火锅店，要想像海底捞这样达到在全国层面的成功，固然还有很长的一段路要走，他没有在复制海底捞的成功，他只是在传承像海底捞一样的“火锅精神”。
